很多人都聽過一個說法
絕大多數的酒越新鮮越好喝
少數種類的酒陳放一段時間更好
帝國世濤就是后者的代表
今天我們要評測的內容
就是帝國世濤陳放后的表現
我們選擇的評測目標
也是一款經典產品
Stone 公司的俄羅斯帝國世濤
包裝外觀
我們選取了2015年和2016年兩個版本
左邊這一瓶是2015年出廠的
采用了維持幾年的經典設計
右邊這瓶2016年的版本
是為了迎接酒廠20周年而設計的全新包裝
兩瓶酒均采用了絲網印刷技術
手感非常好
2015年版本的瓶蓋是純黑的而不是石像鬼
鑒于Stone一貫隨機瓶蓋的特點
我們不確定這次的黑瓶蓋是隨機的
還是有意這么設計的
2016年去掉了Classic字樣
酒精度也提升了0.2%
達到10.8%。
鑒于這些差別
我們也會參考去年對2015年版本的評測結果
盲品測試
兩款酒的顏色都很深
右邊這杯的泡沫焦糖色更重一點
對比一下氣味
左邊這杯有烘烤麥芽和酒精的味道
右邊則老抽的氣味更加明顯
喝起來與聞其來一樣
左邊這杯烘烤麥芽和酒精味更濃
右邊則一如既往的老抽
至于哪個更好，就要看你自己的喜好了
我們無法判斷他們的對應關系
公布答案后發現
左邊是2015年
右邊是2016年
對于這款產品
Stone公司曾官方會建議消費者一次購買多瓶
然后每隔一段時間去品味其中的不同
我們去年曾對2015版進行過品鑒
與當時的結果相比
酒精的味道變重
同時咀嚼感增強了
如果你喜歡這種變化
也可以收集一些老年份的帝國世濤進行品鑒
