相信很多人都會喝白酒,但不會品白酒,巷子紳教你如何品白酒!!!
1.觀察酒的色澤,白酒的正常色澤應是無色透明,無懸浮物和沉淀物的液體,晃動杯子,杯子上感覺有掛杯的感覺,那么此酒必定綿軟悠長。
2.看完色之后就要品其香,以手指輕握旦形杯底,微蕩酒液,讓鼻子靠近杯口輕輕吸聞酒液彌漫出來的芳香,再移開酒杯呼氣,如此反復數次,濃郁的酒香便沁入腔腑,回蕩悠悠,愉悅舒暢的感受便油然升起。
3.最后我們就要品了,品酒的時候,不可大口滿貫,也不可以直接就一飲而下,這樣會有很辛辣的感覺,辣的味道是由于刺激產生的,這樣飲酒既不能很好的品嘗出酒的味道也不利于身體健康,一定要先小口,停留在舌尖幾秒鐘,然后把舌頭上抵觸上顎,讓酒液滲潤全舌,再在口腔中輕砸幾回,次時酒液的醇厚綿柔,回甜豐滿,爽滑純凈使您感受到瓊漿玉液的滋味。
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