一、各類酒的營養價值有哪些？
酒為什么在生活中那么必不可少？是因為酒具有很高的營養價值和藥用價值。那么今天領匠小編就來和大家簡單概括一下各類酒的營養價值。
不管是白酒，啤酒，還是黃酒，果酒，營養物質都很豐富，適量飲用都對身體健康有益。
白酒
白酒中的成分是很復雜的，白酒所包含的物質中有不少是人體健康所必需的。服用適量的白酒能使循環系統發生興奮效能。有失眠癥者在睡眠前飲用少量白酒，可以起到催眠作用。白酒能刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健脾作用。
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黃酒
黃酒中含有糖分、糊精、有機酸、氨基酸和各種維生素等，具有很高的營養價值。特別是所含多種多量的氨基酸，是其他酒所不能比擬的。由于黃酒是以大米和黍米為原料，經過長時間的糖化、發酵，原料中的淀粉和蛋白質被酶分解成為低分子的糖類，易被人體消化吸收。因此人們把黃酒列為營養飲料酒。
果酒
果酒都含有營養物質。以葡萄酒為例，除含有維生素B1、B2、C糖分和十多種氨基酸等營養成分外，還含有抗惡性貧血的維生素B12，一般每升含15微克左右。喝葡萄酒有開胃、健身的作用。
啤酒
啤酒被人們稱“液體面包”，可見其營養之豐富。一瓶啤酒含有30克糊精、糖分及多種維生素和礦物質，經人體消化后，能產生相當于5－6個雞蛋、一斤瘦肉所產生的熱量。因此，一般說啤酒是一種優良的飲料。
二、為什么白酒那么受歡迎？
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1、喝醬酒是一種成熟的選擇
醬酒里包含酸甜苦辣澀的味道，而這幾種味道恰恰也是人生的味道。
當我們從懵懂無知的少年，逐漸喜愛上醬酒，這其實是一種閱歷、一種心境，只有有經歷的人，才能品味出醬酒的五味。喝醬酒是一種高品質的選擇。醬酒醇熟的口感更彰顯人生之味。并且當人到中年以后，有了一定社會地位，更傾向有品質、同時也需彰顯品位。真正好的醬酒是糧食精華，通過九次蒸煮、三年窖藏，除了水份、大分子酒精，和酯類、酚類等，其它能對身體造成傷害的物質，基本完全揮發了，可以算得上是純天然的發酵飲料。
2、選擇喝醬酒就是一種氛圍，一種情懷
現代的人都是一年到頭聚少離多，很少時間與親朋好友相聚，每逢年佳節相聚都是千載難逢的機會。而在這樣難得相聚的場合，必會選擇喝點好酒，而醬香酒就是純糧好酒，其核心文化就是“少喝酒”，喝好酒，怡情不傷身。大家一起聚會時，喝點醬酒，提升歡樂氛圍，加深朋友親情友情各種感情，所以醬酒體現了一種情懷。
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3、醬酒是一種對品質的追求
人到中年，在經濟和社會地位上往往會有更好地發展，這時候的人往往追求更加高質量的生活，讓自己的生活更加具有品味。而醬香酒正是利用純糧食釀造，利用優質的原料和嚴格的工藝釀造出高品質的白酒，這樣的酒業正符合人中年人的需求。
4、喝醬酒是一種社交文化
如今的社會，喝醬酒也成為一種社交因素，甚至可以說是一種能力。商務接待、朋友聚會，酒桌上都極具社交藝術，讓醬香型白酒之美展現得淋漓盡致。真正喜歡喝醬酒的人平均年齡會稍微大一些，并且這類人相對來講經濟與社會地位要高，事業也相對成功，而醬酒相對與他們的社會地位與社交需求相匹配。
自己喝白酒，喝的是心情舒暢，思考人生的最佳時刻，配上一碟花生米來倆小菜，細品酒杯中的人生。
和爸媽親戚喝白酒，喝的是情感的升華，平日里的從不敢說的心里話都一吐為快，那時候才是最真實的自己，也是最幸福的時候。
和愛人喝白酒，喝的是情投意合，喝的是同甘共苦，喝的是默契。靜下心來聽另一半對未來的暢想，為彼此加油打氣。
和朋友喝酒，喝的是情同手足，稱兄道弟，扶持一生，開懷暢飲，共商大計。這才是喝白酒的快樂。
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