葡萄酒慢慢地走進了國人的日常生活，也有越來越多的人被葡萄酒迷人的風味吸引，加入了葡萄酒愛好者行列。
喝紅酒能美容養顏，對身體有很多的好處，尤其是女生更喜歡喝紅酒，晚上睡覺前喝紅酒有助于睡眠，喝紅酒還能美容養顏，補充氣血，預防貧血，讓皮膚變得紅潤有光澤，皮膚特別細膩。
其實紅酒也會過期，而過期的紅酒還能不能再喝，這是很多人比較糾結的一個問題。紅酒過期了還能喝嗎？
在我們國內任何的東西都要有一個保質期，過了保質期以后大家就不喜歡吃了，在國外紅酒根本就沒有保質期，外國人最關心的是紅酒放了多少年？我們平常買的紅酒，最多也就百十塊錢，有些價格特別昂貴的紅酒能保存的時間長一些，5年到10年之間已經算是比較長了。
關于葡萄酒的保質期
葡萄酒的保質期是個不確切的概念。不是就在保質期內，質量沒問題，過了保質期，質量就有問題，不能喝了。事實上，過了保質期的葡萄酒照樣能喝。外國人的葡萄酒商標上，不標明保質期，沒有保質期的概念。
按國人的理解，在保質期以內的葡萄酒，應該是澄清的，不得渾濁，不得有沉淀，口感效果也應該是最好的。超過保質期的葡萄酒，可能出現渾濁沉淀，口感質量下降，但仍可以飲用。
多年陳釀的紅葡萄酒，如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的干紅葡萄酒，經過二年全新橡木桶貯藏，口味很硬，又苦又澀，必須經過十年左右或十年以上的瓶儲，口味才能變得柔軟、豐滿、醇厚、濃郁，成為名副其實的陳釀佳酒。
但其實，在國外，葡萄酒一般沒有保質期一說，人們完全可以根據經驗和知識來辨別葡萄酒的最佳飲用期。
按有關法律規定，在標簽上注明保質期可算是我國特色。例如干紅、干白葡萄酒的幼年期大致是半年至一年，這段時間的酒是在酒廠度過，到出廠時已步入青壯年成熟期，五六年之后逐步進入衰老期。所以，按出廠日期算，大多數葡萄酒在五六年之內都屬于葡萄酒的最佳飲用期。
而有陳年潛力的紅葡萄酒，如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的優質干紅葡萄酒，經過2年全新橡木桶熟化，口感強勁，年輕時單寧非常干澀，必須經過十年或十年以上的瓶中陳年，口味才能變得柔軟、豐滿、醇厚、濃郁，成為名副其實的陳釀佳酒。所以即使它“過了保質期”，依舊是口感豐富的頂級好酒。
法國勃艮第和波爾多生產極高品質葡萄酒，有些是人們的收藏品。對這類價值極高的紅葡萄酒，出現渾濁和沉淀是很正常的現象。這樣的紅葡萄酒飲用時，飲用前需要用醒酒器換一下瓶，把瓶底的沉淀分離掉，這樣飲用口感更佳。
未開瓶的紅葡萄酒不會過期的，而且越陳，酒與橡木塞的反應越完善，酒就越醇厚，越香;若已經開瓶了，由于紅葡萄酒會與空氣中的氧氣發生氧化反應，會漸漸失去香味，最后變酸，那只能倒掉了。
所以當我們遇到這種過期的紅酒的時候，千萬不要存著僥幸的心理把它給喝掉，就算它的價格再貴我們也是不應該再喝了，否則的話一旦喝過之后自己的身體健康受到了影響，那不就得不償失了。
