導語:“越存越好喝”的3種便宜白酒,都是牌子貨,你存對了幾種?
年前,各大白酒瘋狂漲價;
年后,大多數白酒的價格都回歸正常。
究其原因,我想肯定是年后大家都返崗了,所以閑余的時間更少了,自然酒喝得沒有年前多,因此商家不得不降價。
但是你知道嗎?其實現在正是存酒的好時節。
因為,一方面,價格確實更便宜,入手劃算;另一方面,有些白酒確實越存越好喝,根本不需要專門去買昂貴的老酒喝。
而且現在存酒很方便,廠家把包裝都做得嚴嚴實實,基本只要自己在家找一塊干燥、通風、溫度差別不大的空地就差不多。
若是一次多存點,平時自飲,或待客可以隨時調用;慢慢地,有些酒就成為了經過時間沉淀的“老酒”,口感醇厚,邊喝邊醒酒,不易醉。
而且價格不一定要很貴,只要是優質的純糧食酒就行,比如我推薦“越存越好喝”的3種便宜白酒,都是業內響當當的牌子貨,看看你存對了幾種?
一、金沙回沙鉆石五星
產自貴州,當地的一款牌子貨名酒,53度的醬酒。
我先推薦醬酒是有原因的,雖然都說只要是純糧食酒都適合收藏,但其實醬酒是最適合收藏的白酒。
醬酒的酒體中含有的分子物質更多,耐得住反應。
不過最大的缺點就是比其他香型酒更貴一些,因為醬酒的工藝更復雜,需要耗時1年才能出酒,再經過3-5年時間的陳放才能出酒。
中間的成本更高,自然價格也更貴一些。
所以市面上太廉價的醬酒真的要慎選,可能酒質不咋樣;如果你是醬酒的忠實粉絲,就會明白優質的口糧醬酒價位在100-150是最穩妥的,算是醬酒中的“便宜白酒”。
比如小標題的這款,用貴州本地的糯高粱為原料,采用高溫大曲發酵而來,酒花細膩豐盈,持續持間長,掛杯效果也不錯。
醬香比起茅系更淡一些,入口挺柔順的,中段有點酸,落口干脆不膩,存放個7-8年,口感會有質的飛躍。
二、古道江湖2900
明明是1瓶15年的老酒,在只勾兌一點30年的老基酒的前提下,對外便說是30年的老酒?然后價格就翻了幾倍?
許多老酒都會打著這樣的“名號”才標桿自己,但其實只是1瓶15年的老酒而已。
不過古道江湖2900就是敢標“真年份”,其中“2900”就是用于調味的基酒的窖藏天數,整整就是8年之久。
產自四川成都邛崍,用高粱、小麥、大米、糯米和玉米為主要原料釀造的優級白酒。
我個人喝過很多次,感覺更偏愛多糧型的川派濃香,雖然甜味沒有瀘型的單一糧食酒那么濃厚,但是中段有一點酸味,口感更豐富。
包裝很喜慶,在漸漸回暖的春天,出門踏青、看油菜花,約上朋友們一起野炊,帶上一瓶好酒,感覺整個人都愉悅了起來~
日常幾個老友相聚,炒上幾個小菜,一起暢聊人生,沒準生活中的煩心事都會煙消云散,第二天醒來沒有宿醉的感覺,又是美好的一天。
俗話說得好,“餃子配酒,天下我有”,沒有什么是一頓酒解決不了的,性價比高的白酒往往能俘獲眾酒友的芳心。
三、老白汾15
汾酒是我國白酒的“鼻祖”,身上附帶的悠久歷史文化就不用我多說了,在酒界恐怕沒幾款酒能勝過它。
即便中間經歷了大起大落,但在酒民心中的地位依舊不減。
旗下的老白汾15放在汾酒系列酒中,算是中流砥柱,價格中規中矩,又帶有名酒光環,所以在很多酒席上見得比較多。
典型的“汾香”酒,酯類物質豐富,復合在一起,使得清香更為突出,細細品聞,有玉米的糖香和豌豆的鮮香。
入口品鑒,口感非常豐富,純凈偏甜,比起老白汾10年,更具有“一清到底”的爽快感,雖然是越存越好喝,但時間上比起上面兩款要短一些。
以上3種便宜白酒,都是牌子貨,醬香、濃香和清香各占一款,既適合當下喝,也適合存放,你選對了嗎?