普天同飲酒，共祝此社日。古時的飲酒故事我們在之前的篇章中已經講過很多。那么，若問有沒有一個節日算得上是普天之下，上至王公貴族、下至黎民百姓都不例外，需要開懷飲酒的日子。答案當然是有的，這個特殊的“酒節”其實就是社日。
社日是我國古代祭祀土地神的日子。社日的重要習俗就是飲用社酒，它不僅具有祭祀迎神的功能，更具有怡情和諧的功能。古人祭社，每年春、秋各一次。在漢代以后，社日的具體日期不斷變化，一直到唐代才最后固定下來，即以立春、立秋后的第五個戊日分別為春、秋的社日。春、秋社大約在春分或秋分后五天之內，就春社而言，基本是在二月舉行。
社日飲社酒。南北朝梁代的文人宗懔在他的筆記體文集《荊楚歲時記》（以記錄中國古代楚地，即江漢地區歲時節令風物故事為主體）中有社祭的具體情形：“社日，四鄰并結綜會社，牲醪，為屋于樹下，先祭神，然后饗其胙。”祭社神的目的，最早不過是祈豐和慶豐，后來則發展到祭祀后人們在原地聚飲聯歡，同時也作為春種前后、秋收前后的休整。
社日在唐代盛行，唐詩中有關描寫很多。如王駕《社日》：“鵝湖山下稻粱肥，豚柵雞棲半掩扉。桑柘影斜春社散，家家扶得醉人歸。”宋代的朱熹描敘社日活動則言：“農畝懷歲功，壺漿祝神釐。”人們在豐收后，紛紛提攜壺漿，祭祀土地神。社日之所以如此具有吸引力，其實不只是為了“祝神”求佑，而是為了歡樂、友聚和暢飲。
社日飲酒的內涵在漫長的演變過程中也逐漸變得更豐富，宋代孟元老的《東京夢華錄》中寫道：“八月秋社，各以社糕、社酒相赍送貴戚。”在古代的中國，廣大從事農業生產的勞動者們不僅在社日請客飲酒，而且還給朋友和親鄰送酒，人們通過社日的歡飲，融洽各種社會關系。熱烈的社日聚飲活動，一直延續到清朝。對于社日聚眾飲酒這件事情，《清嘉錄》中的記載更為詳細：“二月二日，為土地神誕，俗稱土地公公，大小官廨,皆有其祠。官府謁祭，吏胥奉香火者，各牲樂以酬。村農亦家戶壺漿,以祝神厘。俗稱田公田婆。”社日的歡愉，既是勞動者們對自己辛勤勞動的獎賞，也是廣大民眾為自己找一個合適的節日縱情飲酒放松。
