白酒市場的發展不僅僅牽動著白酒代理商的神經，很多消費者也比較關心，甚至是國家的酒水相關管理部門也非常關心。那么，2017年白酒市場怎么樣？2017年白酒的趨勢如何？未來白酒還有發展空間嗎？帶著一系列問題，我們訪問了中華酒文化研究會會長、廣東粵強酒業有限公司董事長王富強先生。
白酒企業發展速度放緩
經濟的快速增長，本應該讓白酒的銷售越來越好啊，為什么現在的白酒企業越來越少呢? 據王富強介紹，其實白酒企業的減少不是意味著白酒市場的退后，由于國家對酒廠的管理越來越嚴格，一些小規模的酒廠或者是不合格但整改不成功的酒廠，慢慢的都被取締了。還有很大一部分原因就是葡萄酒和啤酒在中國市場的全面崛起，影響到了白酒的地位，一些小酒廠只有依靠不斷的降低產品的價格來獲取市場份額，但是時間長了，企業的財力支撐不住，就會讓很多企業逐步消亡。
一直以來，白酒市場有著很好的市場前景。為此，很多人也都愿意投資白酒市場做白酒生意。那么，2017白酒市場前景會是怎么樣呢？王富強分析，白酒行業分化的成長，領頭企業的復蘇很明確，白酒行業的分化本質主要是調節市場。跟白酒黃酒十年的時候不一樣，這一次是領頭企業的復蘇，有品牌、產品以及渠道的企業會實現全面的提升，競爭力小的企業將會逐漸被市場淘汰。目前，領頭企業提升品牌的競爭力速度已經超過了行業。
王富強覺得，在目前白酒的發展環境下，地區的白酒品牌的增長空間在減少，一是全國性的白酒品牌市場下沉的力度大，不斷地擠壓區域白酒的生存空間，還有就是周邊的白酒品牌對市場的運作很強化，還有葡萄酒、啤酒、洋酒的沖擊。
白酒行情價格趨于理性
王富強表示，中國的白酒行業經過了幾年的調整期，2015年略為恢復，2016年開始出現觸底反彈的情況，但是表現好的是知名的白酒企業，有的白酒企業的表現也不好。白酒行業觸底反彈是因為很多酒品的價格、策略以及設計都在下移，所以白酒品牌和價格都出現了成長的空間，整個酒業的結構為“橄欖形”，中高端白酒品牌多，低端和高端的產品越來越少。
盡管白酒專家擔心酒業的價格風險，但他表示價格不是消費者購買的一個重要原因，用戶更在乎的是價值、營銷策略、互動、體驗等。在傳統的白酒旺季，知名白酒漲價的現象讓有關人相信白酒觸底反彈之后會漲價，所以每年的中秋節是白酒行業的關鍵點。他預測今年白酒行業的價格應該有小幅度的上升，要是今年春節白酒行業的價格都能漲上去，那么白酒行業將會迎來新的高峰，但還是無法達到黃金十年的水平，只能說白酒行業趨近于理性化。
商務用酒市場慢慢復蘇
王富強認為，2017年次高端龍頭增速有望進一步超預期，次高端龍頭基酒能力正在形成階段性剛性放量競爭優勢。區域龍頭酒在150-250 元具備品牌和渠道優勢，正在成為營收提升的主力，當前的估值仍然低估其消費升級空間，主流200-500 元的宴席消費將逐步成為全國的樣板。
雖然說酒廠數量減少了，但是對于中國白酒市場的發展未必不是一件好事。大家都知道白酒市場的利潤很大，很多人的進入使得白酒市場魚龍混雜，攪亂了這個市場的正常發展秩序。而現在市場發展到一定的階段，就會自動優勝劣汰，讓一些有品質、有實力的企業繼續存活下來，他們在白酒市場上更有競爭力，也能增加白酒市場的生命力。價格在200-500元的細分市場繼續受益消費升級，預期在2016 年35%的營收增速基礎上，2017 年營收增速30%以上，繼續處于爆發性增長階段；龍頭企業產品結構中次高端占比持續加大，營收增長彈性提升，品牌整體稀缺，全國化空間正在打開。次高端龍頭2017 年整體營收增速將進一步上升，將成為股價提升的核心催化劑，盈利能力也將進一步持續提升，3-5 年內以對比一線品牌超過30%的凈利率水平。
所以，不僅僅是在2017年，在未來中國的白酒市場，都會是以良好的品質或者是強大的口碑的優質白酒的市場。在白酒市場上一心只求暴利、哄抬物價的企業勢必走得不會很長遠。而且隨著中國的企業數量越來越多，以后在商業上的用酒數量會越來越多，商務用酒的市場將會慢慢復蘇。一線高端酒龍頭基酒供給嚴重不足，無法滿足消費升級對量的需求，過去5 年產能儲備和資本開支不足，預期價格將緩慢持續上升，為次高端龍頭放量打開空間。
白酒市場消費品牌升級
據王富強分析，2017白酒市場前景還是比較不錯的。白酒品牌想要在白酒市場上好好發展還有一個很重要的因素，就是現代化的營銷管理手段。以前，廣告都是紙媒或者是電視廣告，但是現在僅僅靠這些已經不夠了，現代化的推廣手段越來越流行，白酒企業也要善于抓住這些現代化的工具，宣傳自己的品牌。預計高端/次高端和中高端市場營收增速為12%/30%/10%，次高端市場龍頭被顯著低估，如果宏觀經濟大幅度衰退，那么高端酒增速難達預期。
因此，2017年的白酒市場也將會是競爭激烈的一年，勝者為王，敗者為寇。市場的全面放緩是因為給淘汰者以退出的時間。白酒行業仍然處于確定性的品質品牌快速消費升級過程，建議重點加倉次高端龍頭，預期2017 年200-500 元細分市場營收增速30%以上，龍頭企業營收增速受益結構持續改善而加速提升，200 元以上次高端銷量占比行業不足1%的現狀將持續推動高端酒高成長，要歷史性地把握高端白酒作為中國人消費升級的獨特載體。如果想要進行酒水代理創業的話，則一定要選擇有實力的大品牌，這樣才能在白酒市場上走得長遠。
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