2020年對于全世界來說都是一個艱難的年份。盡管如此,世界酒迷對單一麥芽威士忌的消費仍然很強烈,麥芽威士忌依然是他們最感興趣的烈酒類別,雖然其增長速度不及波本威士忌和愛爾蘭威士忌。
近日,世界最知名的搜酒網站《Wine Searcher》公布了2020年全世界酒迷搜索量排名前10的單一麥芽威士忌酒款,下面讓我們一睹為快:
10、麥卡倫精萃(The Macallan Limited Edition Classic Cut),國際均價130美元
麥卡倫精萃(The Macallan Classic Cut)于2017年底推出,不帶酒齡標識,但酒精度非常高(比如2020年款酒精度達55%ABV),酒標與麥卡倫桶強(The Macallan Cask Strength)十分相似。在用桶方面,采用雪莉酒潤桶的歐洲橡木桶和美國橡木桶,擁有香草、蜜餞橘皮、蜂蜜、蘇丹娜和新鮮橡木的香味,味蕾上則有新鮮生姜、多汁橙子、蜂蜜、香草和新鮮橡木的味道,余味悠長。
9、阿貝Arrrrrrrdbeg(Ardbeg Arrrrrrrdbeg),國際均價248美元
阿貝于2021年推出Ardbeg Arrrrrrrdbeg,以紀念酒廠經理Mickey Heads在擔任經理13年后的離任。酒精度51.8%ABV,全程熟成于黑麥桶(這是阿貝首款黑麥桶威士忌),酒標由著名巴西插畫師Butcher Billy繪制酒標,叫名赫布里底群島的海盜(Pirate of the Hebridean),寓意乘風破浪的Mickey Heads海盜船長,帶著Shorities和阿貝威士忌遠航。酒款帶有煙熏、香蕉和梨,甜太妃糖和獨特的阿貝煙熏味。
8、麥卡倫雪莉桶25年(The Macallan Sherry Oak 25 YO),國際均價2385美元
麥卡倫經典雪莉桶系列(The Macallan Sherry Oak)一直是麥卡倫最具代表性的作品,包括40年、30年、25年、18年和12年。酒款僅熟成于手工挑選的西班牙Jerez(赫雷斯)雪莉橡木桶中,在全球備受尊崇。酒款深桃紅色,彌漫出濃烈的雪梨酒香及柑橘的甜味,如此豐富的口感,就如絲綢般滑軟順喉,持久余味,彌而不散。
7、麥卡倫1號(The Macallan Edition No.1),國際均價2716美元
麥卡倫Edition年度系列于2015年推出,此系列所有酒款均無年份、無酒齡,并且每款酒的酒標和包裝配色均不同,每款酒均有自己的主題顏色,而且酒標上有一行英文和數字組成的密碼。比如,Edition No 1的編碼C8.V130.T19.2015-001,C8:使用了8款不同類型橡木桶的原酒,V130:代表用于釀造Edition No.1的橡木桶數量,T19:麥卡倫酒色編號(數字越大酒色越深),2015:發行年份,001:在Edition系列中的版本號。
該系列共計6版,已經終章。其中NO.1和NO.2 體現了橡木桶對威士忌的影響;NO.3探討了其風味,追求嗅覺和味覺的多感官體驗;NO.4重點解構了威士忌的酒體;NO.5利用麥卡倫威士忌的天然色澤,展示其創造性和專業技術;NO.6是此系列的最終版,是為了慶祝麥卡倫酒廠周圍的自然奇觀以及斯佩河的生機盎然。
6、云頂本地大麥10年(Springbank Local Barley 10 YO),國際均價293美元
蘇格蘭坎貝爾鎮(Campbeltown)產區的云頂酒廠于1990至2001年所推出的本地大麥(Local Barley本地大麥)系列,可以說幾乎是所有威士忌老饕心中的夢幻逸品。本地大麥所用的原料大麥,全都來自于云頂酒廠附近,這一系列酒款在Whiskybase上的評分全部超過90分。
2016年,在中斷十幾年后,云頂酒廠決定重啟本地大麥系列。其中2020年版,酒齡10年,酒精度55.6%ABV,大麥來自于Kintyre半島Glencraigs農場的Grevavia Barley,2010年6月蒸餾入桶,僅裝瓶8500瓶。
5、格蘭菲迪12年(Glenfiddich 12 YO),國際均價44美元
勿庸質疑,這是一款深受全世界入門級威士忌愛好者青睞的威士忌,別具一格的清新果味,是它最好的注解。
4、麥卡倫珍稀年份系列(The Macallan Fine & Rare Vintage),國際均價:42300美元
麥卡倫珍稀年份系列于2002年推出,每款酒均為雪莉桶年份(Vintage)酒款,目前珍稀系列已經推出了50余款,最早的年份可上溯到1926年。
3、山崎18年(The Yamazaki 18 YO),國際均價968美元
這支酒以酒齡18年以上的麥芽原酒調配而成,且在雪莉酒桶中經過充分成熟,酒體殷實,43%。2004年才面市,廣受好評,是各大烈酒賽事的獲獎大戶,絕對是單一麥芽威士忌酒迷最向往的一瓶。
2、山崎12年(The Yamazaki 12 YO),國際均價197美元
于1984年推出,是山崎蒸餾所第一款以單一麥芽的名義正式發售的酒款,也是三得利首支獲得國際大獎肯定的威士忌。山崎利的開掛之路,就是從它2003年獲得ISC國際烈酒競賽金獎后開啟的。
1、麥卡倫18年雪莉桶(The Macallan 18 YO Sherry Oak),國際均價823美元
麥卡倫18年經典雪利桶威士忌,是麥卡倫建廠以來最為行家推贊的作品之一,你幾乎可以在全球所有的高檔酒吧、知名餐廳、會所,私人聚會里都看到身影,主要熟成于精心挑選的Jerez(赫雷斯)雪莉橡木桶,有著濃郁豐滿的高地產區持色和斯貝塞河流域酒廠特有的甜美。
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