龍眼也就是新鮮桂圓，水果吃不完了咋辦，我把它去皮之后一大部分進入冰箱冷凍吃，吧唧吧唧像吃小冰塊很爽，可惜那天冰箱壞了剩余的多壞了，家里還有大半瓶金酒，就泡了龍眼酒，整整一個月了，剛才打開，濃濃的果香酒味很棒。以下就是唐三鏡程菊花老師為您分享龍眼的的釀酒方法：
食材
主料：鮮龍眼 500g
輔料：金酒 適量
步驟：
1.把龍眼去殼
2.準備一個無油無水干凈的瓶子
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3.準備金酒，酒精度40
4.先把龍眼加入瓶中再倒入金酒淹沒食物
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5.先蓋上一層保鮮膜再把瓶蓋蓋緊，放在通風陰涼處一個月
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6.一個月的之后打開，果香味很濃郁的酒
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7.嘗了一下，甜甜的。
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小貼士：
水果泡酒最好是高度白酒，一般的高度白酒都可以。
瓶子一定要無油無水干凈的。
做好之后封口不要有好奇心去打開嘗試，耐心等待吧!
本文由“廣州唐三鏡程菊花”入駐搜狐公眾號平臺原創稿件，特此聲明！2017年7月21日
