每天三分鐘、白酒百事通，各位酒友大家好，這里是白酒微課堂。
這段時間不好意思各位，由于最近比較忙需要酒檢，就沒有更新文章了，對此對粉絲們道個歉，我呢只要有時間就會為大家撰寫一些白酒的文章和動態。
茅臺集團的這兩天有一個招聘又引起了很多人的關注，這次呢茅臺招聘的崗位是制酒工和制曲工，一共呢是300多名，要求呢是年齡不超過28歲，大學本科的學歷。但是最有意思的就是其中還有一項體能測試，什么體能呢？
男子要1千米，女子要800米，必須要跑到4分30秒以內。這個要求啊乍一聽覺得很奇怪啊，為什么還有這個要求，網上也是為這事兒也吵翻了。還有人說這個工作不需要什么大學生什么的。現在啊這個茅臺真是風口浪尖兒，有點聲音就會引起一大波質疑，其實我們客觀地來看，有這樣的要求一點不奇怪，為什么呢？
制酒工真的是一個非常要求體力的工作量很大的一項勞動，以前呢看到有一些報道，茅臺的制酒工凌晨4點就要開始工作，一個班組潤糧六堆，根據工藝潤糧六堆呢要翻拌50多次，看著真的是來回的翻拌啊，投水要100多桶，一桶水呢就30斤，所以呢對體力的要求確實很高的。
還有問為什么干這個工作要大學生來干呢，這個就有點帶著上個世紀的有色眼鏡了，咱們先不說大學生現在的就業情況，就說下基層這個事情對企業其實很有意義。我記得以前華為的任正非曾經說過，讓聽到炮火的人呼喚炮火，年輕人從基層開始鍛煉，任正非本身也是身體力行，他大女兒孟晚舟在華為20年，15年都在基層.所以說呢大學生從制曲、制酒開始干，以后有機會走到了領導崗位這樣才懂業務，不亂指揮。
季克良茅臺集團前董事長
你像季克良當年不也都這么過來的嘛，當然呢現在茅臺招聘確實硬氣啊，應聘者是趨之若鶩啊，不光是他的品牌好，待遇確實也好啊。我看2019年的年報人均薪酬大概30萬啊。
這里邊肯定有好多被平均的，但是從去年的招聘情況，基層10萬塊肯定還是有的。這從全國平均而言，確實是一個很高的一個水平了。不過呢也是因為茅臺現在太賺錢就容易被矚目，所以呢無論出什么東西都會被質疑，就讓我想起了那個少女踩曲的事情。
為什么說少女采區呢？
一方面區塊的要求呢是外緊內松，女生的體重肯定輕一些所以更合適。
第二方面說的是這個女孩的飲食會清淡，體位和體液不會有過重的分泌物，就是說女孩的這個腳汗比較少啊，所以說不會影響發酵的環境有利于微生物的繁殖。
第三方面呢就是說要從早上的5點半到早上的10點半進行采區。那這樣的話早上的陽氣和少女的陰氣能夠結合起來，有利于陰陽平衡。
說的這三方面我們一想啊，體重這個事情多少肯定是有的，那咱以前說過茅臺在80年代末有一段時間是用機器壓曲，發酵的效果不如踩曲，所以說呢重量這個事情，相信還是有一些道理的。當然這個人體分泌物這個事情就有點玄乎了，有的人愛出汗，有的人不愛出汗，這個不是性別決定的，而且呢40多度的這種踩曲的環境，大體力勞動怎么也都會出汗，這跟是不是少女關系真不大。至于陰陽結合那個事情就更不懂了啊。道德經里邊說了萬物負陰而抱陽，陰陽平衡有個調和的過程，但是不是這種操作方法啊，這個就不知道了。本來呢還想找酒廠求證一下，結果茅臺自己已經公開辟謠這個事兒，說從來沒有要求少女踩曲，而且大部分現在的女工呢都是已婚女性啊，而且也有男性。我看茅臺以前的照片里面就有男性去踩曲的人員，出現了男師傅只是比較瘦是真的，想必呢這些呢都是外人想出來的，采取女工的呃很辛苦這個事兒一定是真的。因為一個優秀的女工半分鐘能夠踩出一個合格的區塊，一天踩曲不計其數，這是一個辛苦活。
茅臺呢其實就是一個企業，各種信息好的壞的咱們各位懂酒之人，咱們客觀地去看待，不盲從、不神話，凡事皆有因，以正向的視角去觀察，這樣能看到更多美好的東西，最后呢用一個順口溜作為結尾：
謠傳長是黑，思來因酒會。
不妨學虛竹，低頭無是非。
感謝兄弟們的閱讀，關注我，沒有分享我國白酒文化，咱們下期見！
