10月15日,皇溝馥合香 · 秋香封壇專家品鑒會在河南永城舉行,中國酒類流通協會會長王新國,原中國釀酒工業協會白酒專家組組長梁邦昌,江南大學副校長徐巖,江蘇今世緣酒業股份有限公司副董事長、副總經理吳建峰,國家白酒標準化技術委員會委員鐘杰,河南省酒業協會總工程師趙書民,河南省酒業協會秘書長、副會長蔣輝,河南省酒業協會副會長吳勇,河南皇溝酒業有限責任公司董事長高全友,河南皇溝酒業有限責任公司黨委書記、副董事長張樹強出席。
與會專家對馥合香“皇溝御酒(國馥)”53度、“皇溝御酒(窖齡60)”52度、濃香原酒65度、馥合香原酒65度進行了品鑒。
徐巖表示,整個香氣比較舒適,口感很綿甜、柔和、豐滿,并且香味協調性非常好,回味悠長;濃香型具有中原這一塊濃香的特征,非常舒適,酒體的成熟性包括綿甜的程度都是比較好的,后味也比較好,是典型濃香的酒。
吳建峰表示,皇溝馥合香濃香更強調的是味以及味的黏度,酒比較黏,比較甜,比較干凈,要充分發揮優勢、特色;重視質量和團隊的建設,努力提升品質的創新。
鐘杰表示,皇溝是追求品質的一個企業,要打造馥合香成為河南乃至全國的領軍品牌,就要發揮原酒的優勢,努力提升原酒的品質。
趙書民講到,馥合香的工藝在全國來說是獨一無二的一個創新、一個創舉。濃香也是我們的傳統產品,已經做的非常好,非常符合我們河南的地域特色,要創造出我們河南新的特色,企業才會走的更遠,飛的更高,再次祝賀皇溝新產品能夠給消費者帶來更多的愉悅、更多的歡心,更多的健康!
梁邦昌就此次品鑒會指出,一個企業如果沒有傳承,就沒有了根基,就沒有生命力。在這一點上,皇溝傳承了濃香,也傳承了黃淮地區濃香酒的風味,也傳承了文化、傳承了歷史、傳承了工藝、傳承了底蘊。創新是什么方面呢?這是在一個傳承基礎上,馥合香的創新是比較成功的。這體現了天人合一,與生俱來的皇溝底蘊和皇溝優勢。第二,馥合香也是比較成功的,一個香味不是融合,是融合以后成韻,在馥合中間帶有成味,帶甘潤,也帶層次,也帶醇厚,讓人喝起來以后,層次感很重要。既然是馥合,讓我們有馥合感,希望皇溝酒業能夠盡快地引領創新香型大步走。
河南皇溝酒業董事長高全友講到,皇溝酒業作為一家知名的白酒企業,多年來,皇溝酒業不斷加大研發力度,充分利用公司的釀酒資源優勢,加強科技研發。2013年11月,以“涵蓋濃清醬,突顯芝麻香”的“皇溝馥合香型”高端白酒成功上市,得到了沈怡方大師、于橋大師的高度贊評。2016年6月皇溝醬香型白酒投產出酒,再次豐富了皇溝的香型體系,使皇溝品牌知名度、品牌美譽度和品牌影響力進一步提升。
編輯:王韶卉