2019年9月18日和9月20日，波爾多葡萄酒學校分別在上海、北京成功舉辦“三十而立，全新啟程”媒體圓桌分享會，波爾多葡萄酒學校校長斯蒂芬妮·巴拉爾（Stéphanie BARRAL），波爾多葡萄酒行業聯合委員會(CIVB) 亞太區代表托馬斯·朱力安 (Thomas JULLIEN)與波爾多葡萄酒學校大中華地區項目經理楊薇 (Morgane YANG)現身現場，與到場媒體和嘉賓共同討論波爾多葡萄酒世界的最新動態，回顧波爾多葡萄酒學校三十年來發展歷程，并分享學校在葡萄酒教育變革道路中的前瞻性布局。
圖一：（從左至右）波爾多葡萄酒行業聯合委員會(CIVB) 亞太區代表托馬斯·朱力安 (Thomas JULLIEN)，波爾多葡萄酒學校校長斯蒂芬妮·巴拉爾（Stéphanie BARRAL）與波爾多葡萄酒學校大中華地區項目經理楊薇 (Morgane YANG)現身波爾多葡萄酒學校媒體圓桌分享會活動現場
波爾多葡萄酒學校是一所覆蓋超過21個國家，擁有250名專業講師的國際葡萄酒學校。自1989年成立以來，一直致力于為更多人傳遞這份來自波爾多葡萄園的自然文化遺產。在2019，學校迎來了方向明確且充滿活力的“而立之年”，以逐步完善的葡萄酒教育數字生態，將進一步摸索適合中國葡萄酒專業人士、愛好者的本土化“去復雜式”的學習體驗。
以人為本，強大的國際認證講師團隊網絡
講師團隊始終是波爾多葡萄酒學校的核心，這一隊伍由葡萄酒行業專家、葡萄種植者、釀酒學家、酒窖主管等與奮斗在行業第一線的從業人員組成，以豐富的工作經驗以及對葡萄酒行業的無限熱忱，將波爾多葡萄酒的生活藝術與專業知識，最大程度地觸及到中國的消費者與專業人士。
圖二：波爾多葡萄酒學校中國大陸地區認證講師網絡
波爾多葡萄酒學校自2008年起進入中國市場，如今在中國大陸已擁有62名認證講師，隨著中國市場的活躍與日漸成熟，這個講師團隊仍在不斷成長。中國葡萄酒講師群體的平均年齡與歐美國家相比更加年輕，也愈發充滿創意與活力。他們中有的在大型葡萄酒進口公司中擔任培訓或市場工作，有的是酒店管理學校中的餐飲教師，還有的則是獨立葡萄酒培訓講師——跨越不同地域且術業各有專攻，但都經過了層層篩選與考驗，運用自身的廣泛涉獵與專業技能，是當之無愧的“波爾多葡萄酒專家”。與此同時，學校也在挖掘并展現講師的巨大潛能與鮮明特性，綜合利用自有和外部傳播及曝光渠道，專注培養與打磨的優質且豐富的師資力量，持續不斷地為消費者與專業人士提供多元化、多維度的特色趣味課程選擇。
專業定制，深入滿足多樣化培訓需求
波爾多葡萄酒學校經過多年對中國渠道的深度探索，針對中國市場推出了一系列“接地氣”、“營銷實戰類”的培訓課程。由北京著名侍酒師李美玉女士負責編寫，為“中餐” 量身定制的波爾多葡萄酒大師班引進了“直覺系品酒法” 、“蒙特梭利” 等多種教學形式 ，旨在為餐飲行業，特別是“中餐廳”帶來更多能夠結合自身特色，帶動葡萄酒銷售的經驗與方法。在媒體分享會現場，波爾多葡萄酒學校官方認證講師對此進行了詳細介紹，并帶領媒體探索了波爾多在教育模式與教學方法上的大膽嘗試。
圖三：活動現場，媒體體驗波爾多葡萄酒學校“直覺系品酒法” 與“蒙特梭利”等大師班課程
在這個而立之年，波爾多葡萄酒學校開展了一系列面向葡萄酒行業人士的培訓課程與趣味活動。正在進行的第八屆“中國青年侍酒師大賽”即將迎來“波爾多學院杯”冠軍團隊的角逐。同時，波爾多葡萄酒全國巡回研討會已登陸了40余座城市，并首次推出行業營銷主題課程，結合中國市場的餐飲、零售渠道特色，不遺余力為從業人員量身定制專業、實用的教學套餐。此外，在即將于上海首秀的2019 Vinexpo葡萄酒展會上，波爾多葡萄酒學校將全面升級廣受好評的波爾多垂直品鑒游戲坊，通過別出心裁的新型游戲體驗與“寓教于樂”的教學方式為參與者開啟精彩紛呈的波爾多探索之旅。
創新趣味，全球領先的網絡及體驗教學
面對廣大的葡萄酒愛好者與消費者，波爾多葡萄酒學校最大程度保留課程趣味性，不斷延伸互動式教學模式，還能連線波爾多直播授課，與葡萄酒之鄉親密接觸，為學員帶來充滿意義的課程體驗與研討活動。
圖四：連線波爾多，波爾多葡萄酒學校開創趣味體驗式線上教學
不僅如此，波爾多葡萄酒學校作為是世界各地葡萄酒盛事不接缺少的一站，將于2019年10月登錄北京密云波爾多葡萄酒節，為葡萄酒愛好者們提供了獨特的葡萄酒主題與難忘的非凡體驗。
作為波爾多葡萄酒行業聯合委員會（CIVB）重要市場戰略之一，波爾多葡萄酒學校以意想不到的精彩活動與趣味實用的葡萄酒文化知識，建立與廣大消費者溝通與互動的橋梁；“三十而立”的波爾多葡萄酒學校更著眼于未來，全球首個專注于葡萄酒培訓產品的電商平臺上線在即，將與學校現有的數字生態融合，全面開啟葡萄酒教育的全信息通訊時代，不斷推動大眾對葡萄酒世界的萬千探索。
圖五：“三十而立，全新啟程”波爾多葡萄酒學校媒體圓桌分享會活動現場
編輯：鄭藝
