俗話說，得中原者得天下，作為一個包容開放的最大酒類市場，一點點的風吹草動，都牽動著許多關注的目光。尤其是豫酒轉型發展一年多來，豫酒呈現怎樣的發展勢頭?河南酒業市場怎樣?一直備受行業矚目。2018年12月21日，《華夏酒報》記者來到河南省酒業協會，針對河南酒業市場的發展，獨家采訪了河南省酒業協會會長熊玉亮。
三大亮點，彰顯階段成果
談到豫酒發展的重大變化，熊玉亮告訴《華夏酒報》記者，2018年，是河南省酒業協會確定的“營銷提升年”“宣傳推介提升年”。豫酒企業加大了宣傳推介力度，仰韶、壽酒等企業登陸央視，宋河冠名高鐵，仰韶冠名地鐵，宋河、仰韶、賒店、杜康、賈湖等加大了在全省高速、城區醒目位置、家屬區道柵等地方的廣告高密度投入;河南壽酒集團獨家冠名中超聯賽河南主客場現場比賽直播，仰韶、宋河、杜康等借力第八屆鄭州精品年貨博覽會、第十二屆中國(河南)國際投資貿易洽談會、外交部河南全球推介會、鄭州國際旅游城市市長論壇等重要政務活動，讓豫酒逐步走向重要的政商舞臺。一年多來，豫酒宣傳推介工作實現了根本性突破，實現了“報紙有文字，電視有圖像，廣播有聲音，網絡有信息”，高速、地鐵、高鐵有宣傳，有力地提高了豫酒曝光率。
第二個亮點是借力出擊，抱團發展。熊玉亮說，2018年，河南先后組織豫酒名優骨干企業參加春秋季全國糖酒會、首屆中國華東國際糖酒會，舉辦了“老家河南·豫見中華”河南展團開館儀式、豫酒展覽展示、河南名酒推介會、豫酒轉型發展成果集中發布等重要活動;中國千商大會大連酒業峰會，舉辦了《中國皇溝馥合型白酒專家品鑒會》等影響行業的重要活動，讓更多的河南元素、河南聲音影響著中國酒業。
熊玉亮告訴記者，基礎性服務突破是2018年工作的第三個亮點。2018年，河南省酒業協會成立了人才交流中心、酒類連鎖經營委員會，酒業學院正式揭牌。為提高人才水平，河南省先后舉辦了5期酒類行業培訓、2期老酒收藏培訓、1期新聞從業人員培訓和中國(鄭州)高端老酒交易會，在全國率先舉辦了黃酒和白酒制曲行業職業技能競賽，南陽理工學院劉冰冰、仰韶酒業張振科分別榮獲第一名，按有關程序申報了“河南省五一勞動獎章”;聯合河南日報社主辦了“國字宋河杯”河南省第二屆民間品酒大獎賽，舉辦了120場初賽、18場復賽和1場總決賽，吸引5萬多人參加，有效地傳播了豫酒品牌，改變了消費者對豫酒的認識，拉近了宋河酒與消費者之間的距離，提升了豫酒的品質自信。
六大突破，助推豫酒轉型
談到豫酒的發展，熊玉亮深有感觸地告訴《華夏酒報》記者，在剛剛閉幕的中央經濟工作會議上，高質量發展仍是2019年工作的首位。豫酒轉型、突破更需要高質量發展。
熊玉亮強調，2019年，是豫酒轉型發展的“突破年”，豫酒在確保品質的基礎上，圍繞市場營銷和宣傳推介，實現“六大”突破。
一是圍繞轉型創新做文章。深入企業，診斷癥結，分析問題，理出思路，實現轉型工作新的突破。
二是圍繞宣傳創新做文章。經過一年的努力，通過與華夏酒報社多次溝通，雙方達成深度合作協議，依托《華夏酒報》、中國酒業新聞網龐大的新聞矩陣和國際媒體資源優勢，從2019年1月1日起創辦《河南酒業》專版，全面、及時報道、多元深入透析豫酒轉型發展中出現的新現象、新問題等，加強與主流媒體、行業媒體、網絡媒體、自媒體、社會媒體的融合，傳遞豫酒轉型發展的正能量，推動豫酒宣傳推介工作實現新的突破。
三是圍繞市場營銷創新做文章，內精外拓大市場。以民間品酒大賽為重點，進一步深化體驗營銷、文化營銷、旅游營銷，精耕細作門口市場;有重點地開拓省外市場和國際市場;鼓勵仰韶酒業進駐陜西，推動省內省外兩個市場的相互促進，實現新的突破。
四是圍繞會展創新做文章，組織辦好第二十三屆鄭州國際糖酒會等重要展會;組織抱團參加春秋季全國糖酒會，全面提升中國千商大會，實現平臺推介新突破。
五是圍繞大數據做文章，完善河南省酒類流通大數據平臺的建設。聯合第三方機構，加快全省酒類行業大數據平臺建設，形成生產信息、輿情信息、市場信息、消費信息、趨勢信息等為一體的全產業鏈信息平臺，大數據帶動大服務，大服務提升大市場，推動豫酒市場營銷工作實現新突破。
六是圍繞基礎工作做文章，要做好人才培訓，儲備豫酒振興高端人才保障;利用白酒系列職業技能培訓、營銷師職業技能培訓和人才交流中心，內培外引豫酒轉型所需的高端人才;配合省總工會組織辦好河南省酒類行業職業技能勞動競賽;做好河南酒協第九次會員大會暨九屆一次理事會的籌備工作，實現平穩過渡，保證各項工作的持續性，推動豫酒轉型基礎性服務工作實現新突破。
高質量發展，保障消費安全
談到河南酒業市場的發展，熊玉亮告訴《華夏酒報》記者，健康有序的競爭環境，更有利于推動豫酒的健康、持續發展，更有利于保障消費者不斷提高的對美好生活的需要。
熊玉亮說，根據河南省商務廳的要求，河南酒協對全省重點酒類流通企業進行了市場監測，準確把握全省酒類流通市場走向，為省委、省政府及相關部門決策行業發展，提供了有效的決策參考。
熊玉亮告訴記者，為做好市場監督服務，河南酒協報請鄭州市食品藥品監督管理局批準，在鄭州市一些重點酒類流通市場設立了酒類食品安全監督服務站，及時抽查、監測鄭州市酒類流通市場狀況。
談到2019年的市場流通監督服務工作時，熊玉亮表示，一方面，為豫酒企業提供市場信息服務，為豫酒企業布局全省，重點開拓省外市場，提供決策參考。另一方面，河南酒協將聯合第三方機構，不定期對全省酒類流通市場產品進行抽查、盲品，設立河南省酒類市場紅黑榜，從根本上維護消費者合法權益，凈化全省酒類流通環境。
談到河南酒業市場未來的發展時，熊玉亮充滿了信心。他說，河南是我國重要的酒類生產大省和文化強省、流通強省、消費強省，我們有豫酒振興的品質自信、文化自信、品牌自信和市場自信;河南有1億多人口，是我國最大的酒類消費市場，包容開放的市場環境，為更多的省外白酒品牌逐鹿中原提供了條件，這對河南酒業而言，既是壓力，更是創新提升的動力，只有高質量發展，才能不斷滿足人們日益提高的美好生活需要。
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