中國地域廣闊，地域文化豐富多彩，不同地區由于人文，自然條件的差異，酒文化也不盡相同。那么，中國各個省份的酒都有什么特色呢？下面大余就把全國29個省市的白酒及酒文化一一介紹！
北京——二鍋頭
眼下有一種說法“到京城有三樂—登萬里長城、吃全聚德1烤鴨、喝紅星二鍋頭，三樂不全不算到北京。”可見二鍋頭已經融入到北京人的血液里。二鍋頭不僅是北京人的最愛，更是很多愛酒之人的最愛。
上海——神仙酒
上海人生活比較的慢條斯理，相對于白酒來說，紅酒比較適合上海人。但是到了上海，如果想要喝白酒，那神仙酒是最好的選擇。北京二鍋頭的簡單，神仙酒從包裝看非常大氣和國際化，送禮還是很有面子的
天津——津酒
目前市場上天津比較出名的地方酒是津酒，喝花津的人群較多，但更多的人喜歡佳釀，佳釀的口感比起津酒口感更好，價格也相對便宜。如果送父母的話，還是要看喜歡什么口感的白酒，然后有目的的購買。
山東——孔府家、扳倒井、景陽崗
山東人的豪爽是出了名的，在這里，我們想家的時候可以喝孔府家酒；朋友聚會豪爽的時候可以喝扳倒井、景陽岡。山東的酒以濃香為主，回家送父母也是不錯的選擇。
山西——汾酒
勤儉持家是山西人的特點，但是遇上大事的時候，山西人一定會大擺宴席的。汾酒是山西白酒的標志，更是很多人送禮的首選品牌。
江蘇——洋河大曲
洋河是江蘇白酒的標志，洋河的夢之藍、海之藍和天之藍系列更是全國家喻戶曉的品牌酒。
浙江——紹興黃酒
大多數南方省份不愛喝白酒，浙江也是如此。雖然市面上浙江白酒有致中和九珠潭，但是當地人還是喜歡喝黃酒或者青梅酒。如果送父母的話，可以買紹興黃酒。
陜西——西鳳酒
山丹丹花開紅艷艷，一首淳樸民歌把我們拉進了陜西。在陜西喝白酒，西鳳酒永遠是不二首選。老陜人喝酒不比價格和檔次，只看口碑。在陜西吃飯，你會發現周圍不少人喜歡喝45度的5年陳釀西鳳，價格也就100多一瓶，有評價說口感甚至比10年、15年的還好。過年了，就送父母西鳳酒吧。
河南——杜康、宋河、仰韶
河南是人口大省，也是白酒消費大省，對于河南人來說，家門口的杜康、宋河是不錯的選擇。但是很多的河南人還是喜歡根據喜好來買酒。所以送禮的話，選擇大品牌給父母絕對不會錯。
河北——衡水老白干
河北人喝酒喜歡跟風，也有的人喜歡根據自己的喜好買酒。比如承德人只喝板城燒鍋、山莊、九龍醉，邯鄲人青睞叢臺，衡水人只認老白干，保定人多喝祁州，唐山人則以喝曹雪芹家酒為榮。所以這些城市的孩子就可以選擇當地白酒孝敬父母了。
江西——四特酒
江西省最出名的是四特酒，除此之外，撫州人還對章貢王情有獨鐘。愛喝白酒的江西人對于四特和章貢王的評價都還蠻高的，覺得口感不錯。因此逢年過節送禮也會首選這兩個品牌。其實這兩個品牌的成立時間都是1952年，可謂歷史悠久。所以送父母就任選這兩種吧。
黑龍江——玉泉、北大倉
黑龍江最早的白酒是雙城花園，現在是群星薈萃，北大倉、玉泉方瓶比較流行。目前市場上活躍的玉泉和北大倉，價格都比較親民，100到200之間絕對能給父母買到合適的白酒。
貴州——當地人不喝茅臺
貴州當地人是不喝茅臺的，茅臺鎮好多酒廠的酒非常不錯，品質好但是價格相較茅臺卻低的多。貴州出產的白酒品牌太多了，市面上能數得出來的就二三十家，習酒、董酒、國臺、百年黔莊......如果送父母的話，建議先選擇老人家愛喝的香型，然后以價格為主線進行篩選。
四川——不同片區不同白酒
四川是濃香型白酒的最大產地，各種品牌各種風格的白酒都有，所以四川不同片區的人對于白酒的喜好也是有不同的，比如有些人喜歡五糧液因為酒體里面有炒糧的獨特香味；有的人喜歡瀘州老窖綿香回甜；有的人喜歡郎酒醬味厚重、豐谷的柔和。如果是送禮的話可以根據所在的區域來選擇，川北就可以是豐谷，川南就是五糧液、郎酒、瀘州老窖，川西南可以選沱牌、劍南春等。
吉林——榆樹錢
說到吉林家鄉酒，非榆樹錢莫屬。對于榆樹錢酒的評價還是很高的，“香氣自然，不上頭。”最重要的是，榆樹錢家鄉酒的地位已經深深植根于吉林父老鄉親的腦海里，所以，吉林買白酒送父母就榆樹錢吧。
福建——丹鳳佳釀
福建人是個喜歡茅五劍的省份，廈門有當地酒丹鳳佳釀，屬于中檔價位白酒品牌。福州人一般不喝白酒，喜歡喝米酒之類的。
湖南——瀏陽河
“喝杯白酒，交個朋友”，這是湖南人在酒桌上常說的兩句話。表面上看湖南和河南、河北的石家莊一樣，是個沒有本地酒概念的省份，但是區別是本質的。湖南更多的是個海納百酒，而不是缺乏白酒文化。湖南本地瀏陽河的銷量還是不錯的，而且到處都可以買到，送父母的可以考慮。
湖北——白云邊
曾經有人做過調查，白云邊以微薄優勢獲得湖北人喜愛白酒第一稱號。緊隨其后的是稻花香、枝江、黃鶴樓等。湖北當地酒里除了白云邊是兼香之外，其他品牌都是濃香型，可見湖北人對于濃香型的喜愛。
廣東——九江雙蒸
廣東當地人愛喝大米為原料的低度(30至40度)米酒，兼顧濃香、鼓香等香型白酒。在白酒市場中，以“九江雙蒸”、“米酒王”、“石灣米酒”等為首的本地酒占有市場份額比較大。送父母的話，口感清淡比較適宜，在這些里面選選吧。
廣西——桂林三花酒
主打米香型的桂林三花酒是桂林三寶之一，桂林人愛喝酒，是廣西省數一數二的。如果父母是桂林的，就買三花酒吧。除此之外，醬香型白酒在廣西口碑也不錯，當地白酒中有個丹泉的品牌很受人喜歡。
安徽——古井貢
目前市場上活躍的安徽家鄉酒一是古井貢、二是口子窖、三是迎駕，這三個都是有消費人群的。三個品牌產品定位雖然不同，但是無論從包裝還是價位來說，送父母絕對能拿得出手，僅從酒品包裝來看，200塊錢左右絕對不比茅臺和五糧液等大品牌差。
青海——互助青稞酒
青海人一般對外地白酒興趣不大，唯獨愛青稞酒。青稞酒是青海的特產，以青稞為原料釀制而成，這種酒度數高，略帶苦味，但是喝了不上頭。目前市面上青海的“互助牌”系列酒比較多，送父母的話可以任意挑選。
西藏——藏緣青稞酒
在西藏廣泛流傳著這樣一句話：“煙中之王‘大熊貓，酒中奇品‘藏羚羊”，藏羚羊走得是高端送禮路線。當地人習慣喝青稞酒，藏緣青稞酒走的是當地大眾路線，類似易拉寶名字的酒瓶子，價格10元以內。如果是送父母的話，完全可以買一箱。
內蒙古——塞外狼、河套王
內蒙古地區酒類繁多，大部分人都喝當地酒。內蒙古一些知名酒有“河套系列、草原白系列、蒙古王系列等”，無論高度和低度的都有人氣。當地酒中有個“塞外狼”口碑不錯，不過小編找了一圈賣酒的電商，很少看到塞外狼的身影，估計也就當地能買到了。所以送父母的話，只能去當地商場超市看看吧。
寧夏——大夏貢
52度的大夏貢“鳳鳴天下”評價最高，除了品質“醇厚和諧、入口細膩，飲后不上頭，不刺激腸胃，醒酒較快。”之外，它的紅色酒瓶加上兩三百的親民價格都很受當地人喜歡。送禮的話，建議可以選擇。
甘肅——古河州
甘肅當地白酒以濃香型為主，度數是40度左右。甘肅臨夏當地白酒是古河州，民勤地區喜歡喝騰格里特液，古河州和騰格里特液在網上極難需到蹤跡，如果父母好這口，那就去當地買吧。
海南——海馬貢酒
海馬貢酒的“硬爽爽過冬，只喝海馬貢酒”的惡俗廣告曾經是熱議的焦點，但不管怎樣，海馬貢酒出名了。海南人除了喝自己釀的米酒之外，買酒的話就會考慮海馬貢酒。海馬貢酒，個頭很小，120毫升，而且價格便宜，兩三百絕對可以買一箱。
新疆——伊力特
新疆人一般喝本地產的酒，有時候也喝內地的酒，但只喝內地高檔的酒，比如：茅臺，五糧液，劍南春等，新疆本地酒銷量比較好的品牌有：伊力特，肖兒布拉克，三臺老窖，主要產地是伊梨的酒。新疆人比較愛喝酒精度較高的酒，一般都在50度以上。
臺灣——金門高粱酒
臺灣最知名的白酒，基本上就是高梁酒，尤其是金門高梁或是陳年高梁了！臺灣白酒以清香型為主，市面上的金門高粱、八八坑道都以這個香型為主。金門高粱酒是臺灣第一名酒，與阿里山、日月潭并稱“臺灣三寶”，價格從20元到2000元不等，送父母的話，可以選擇300左右價位的。
以上就是大余盤點的29個省份酒文化以及特色白酒，有漏的大家多多交流
