國外有一個調查，越是智商程度高的人，更經常也更想去喝酒。說得更具體些，這些比較聰明的人不僅經常喝酒，有時一次喝的酒比其余組的人要多很多。相反的是，中等智商的人沒有那么強烈的想喝酒的愿望，這些人中會有更多滴酒不沾的人。不過專家表示：目前酗酒和智商水平之間的關系還沒有研究出來。如果用酗酒來證明自己的高智商的話，是沒有必要的。
有一個統計表示，美國7個男性諾貝爾文學獎得主中，有5個是酒鬼。
帕特里西亞海史密斯：“飲酒能讓人一而再地看見真理”。
杜月笙說： "不喝酒不抽煙的男人不值信任！"
梵高： "鐘情苦艾 ,醉眼星空”。人們很難斷定,酒精是否讓他看到了與眾不同的星空。
海明威：“ 葡萄酒是文明的產物，” “能站在吧臺邊,就別找桌子坐下。
雷蒙德卡佛：“ 我們所有重要的決定都是在喝酒時作出的”。
瑪麗蓮夢露：要她出鏡必須準備好酒。
亨弗萊鮑嘉：“不加班，因為要喝酒。”
杰斐遜：“ 葡萄酗酒者的藥。
瑪格麗特杜拉斯：“我需要喝紅酒才能入睡。”
丘吉爾：“不喝酒 ,那將會使我一無所有”。
"竹林七賢”中的劉伶愛喝酒：“天下好酒數杜康，酒量大數劉伶”他的一生與酒同在。
李白：豪放酒仙。李白一生嗜酒，與酒結下了不解之緣。杜甫的《飲中八仙歌》“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。”極其傳神地描繪了李白。
李清照《醉花陰》：“東籬把酒黃昏后 ，有暗香盈袖，莫道不消魂，簾卷西風，人比黃花瘦。”其人其情其酒其詞可知。
“煮酒論英雄”
宋太祖趙匡胤：“杯酒釋兵權”
朱元章：“以酒試臣”
劉邦歸故里酒酣而歌《大風歌》: 大風起兮云飛揚，威如海內兮歸故鄉, 安得猛士兮守四方。劉邦酒醉斬白蛇的故事。
男人如酒，沒有絕好的酒量，沒有定力的把握，不要輕易去碰他，醉后的傷身傷心，決非女人們都能夠消受得起的。
男人如酒，喝一口便讓你醉幾分，能讓你沉溺，讓你傷心，醉一場是否真的可以痛個過癮?是否在夜深，人獨立時肝腸寸斷不會化成淚痕?
人類的歷史，是一部男人的歷史，也是一部熱血與酒的歷史。從杜康到伏加特，從紅高粱到白蘭地，你不難從歷史聞出它們的酒香......
