每年端午一過就進入白酒淡季,正是全年中白酒價格最低的時候,出手買酒最劃算,很多老酒友都會趁機屯一些好酒存放。
屯酒有術,今天酒小胖就來和大家說說那些越存越香,適合長期存放當口糧的好白酒,帶你喝酒不多花一分錢!
經酒小胖長期的喝酒經驗來看,適合長期存放、收藏的白酒需同時具備以下三大特征:
1、白酒度數需50度以上
白酒在存放過程中會出現跑酒的情況,低度酒跑酒后口感寡淡,沒有酒味。建議收藏53度的醬香白酒最佳!
2、收藏品質高的酒
越好的酒越有存放價值,放得越久越好喝,建議大家存放大廠名酒,一般都不會出錯。
3、流通性好
這主要針對收藏升值的酒,一般流通性好的酒都不缺市場,也有人愿意收購,能賣個好價。此外,流通性好的酒口碑都不錯,也是得到廣大酒友認可的,品質和性價比有保障。
下面我將從低、中、高三個價位來給大家推薦性價比最高,最具收藏價值的白酒。
一、100元內必屯好酒
對我們普通老百姓來說,頓頓能喝得起百八十塊的酒就已經很知足了,這個價位段都是日常口糧酒,酒小胖推薦的這四款都是大廠嫡系、固態純糧酒,在白酒界口碑都非常好!
1、黃蓋玻汾53度
“五十元內,玻汾無敵!”這可是老酒友們喝出來的口碑,黃蓋玻汾入口柔順,清香如山泉,下肚你就會見識到你“奪命53”的威力,能干完一瓶不倒的幾乎沒有。不過,它最大的特點就是喝后不上頭,酒勁來得快醒酒也很快,喝完第二天完全不會有難受的感覺。
2、出口玻汾53度
與黃蓋玻汾相比,出口玻汾的酒質要更好一些,價格也要高幾元。主要瞄準的是國外市場,酒味上略有調整,口感更柔和,從酒香上說,出口玻汾增加了豌豆的比例,香氣更重,清新舒適,喝起來也沒有黃蓋玻汾那么沉悶。
3、綠脖西鳳酒55度
作為“老四大名酒”之一的西鳳酒這幾年混得最慘,嫡系酒還沒有包裝酒賣得好,不過這款綠脖西鳳酒還是不錯的,入口特別柔順,幾乎沒什么辣味,回味有甜,有苦,有酸,真的是特別獨特的鳳香,最后再來一絲辣味,層次豐富,綿延悠長,醇厚,卻又清新。
西鳳酒的產區有幾個,陜西寶雞市產的最正宗,適合飲高度酒的老酒鬼當日常口糧。
4、綿柔尖莊131
這是五糧液唯一的一款低端白酒,號稱“老百姓喝得起的五糧液”,釀造工藝與五糧液相同,有點五糧液的影子,注重飲后的舒適度,幾十元的口糧酒還是可以嘗試的。
二、100~200元內必屯好酒
這個價位段的酒,既可做日常口糧,也可做低端的商務宴請,可供選擇的白酒有以下三款:
1、茅臺迎賓酒53度
茅臺迎賓酒是茅臺的入門級產品,適合初入醬門的朋友嘗鮮。與飛天茅臺的坤沙工藝不同,茅臺普迎是翻砂工藝,用的也是外地糯高粱,用的基酒是一年的,與飛天茅臺相比,酒體單一,茅香味弱,酒糟味明顯。不過與其他同等價位的醬酒相比,入手茅臺普迎至少不會踩雷。
2、瀘州老窖6年陳頭曲52度
6年陳頭曲是瀘州老窖的入門級產品,性價比非常高。自從瀘州老窖特曲飛漲以來,它就成了老酒友心中日常口糧的不二之選。
瀘州老窖6年陳頭曲聞香有股淡淡的糧香和酒糟味,可以確定它是純糧酒,入口很綿帶著甘甜味,到舌根有些辣舌,入喉很順,但些微辣喉,層次感不明顯,不過這個價位段的酒有如此表現已經很難得。
3、金劍南K6 52度
金劍南K6是劍南春的中低端核心產品,紅色的包裝吉祥喜慶,是婚宴用酒中的常客,在市場上的口碑非常好。中低端商務宴請也可以考慮用這款酒。
三、200~400內必屯好酒
這個價位段的酒都是名酒廠的中腰部核心產品,幾乎家家都有拿得出手的當家好酒,也是大眾婚宴、商務接待消費最多的酒。
1、瀘州老窖特曲52度
想嘗嘗瀘州老窖的味道,就從瀘州老窖特曲起步。瀘系濃香在整個白酒中也是獨樹一幟,是典型的單糧濃香,窖香突出,陳香明顯,作為一名白酒愛好者,它不可錯過。
以前的瀘州老窖特曲可是老酒友們必備的日常口糧,曾經小兩百就能入手,現在這個價格,只能說土豪請隨意了。
2、五糧特曲52度
在200出頭的價位段,酒小胖覺得五糧特曲是性價比最高的一個。最初瀘州老窖特曲價格和它相當,這么多年過去了,瀘特漲飛了,它價格幾乎沒變,品質也一直不錯,誰更親民,高下立判。
五糧特曲是五糧液2013年推出的中腰部核心產品,市場表現一直都相當好。在此之前五糧液的腰部核心單品是五糧春,主打綿柔風格,針對的是江淮市場,也很優秀。喜歡綿柔注重飲后舒適度的就選五糧春,喜歡熱烈川濃,追求噴香刺激的就選五糧特曲。后者更適合老酒友。
3、茅臺普王53度
茅臺王子酒一直都被稱為“茅臺嫡長子”,定位“同宗同源、世家風范”,自1999年茅臺王子問世以來,憑借親民的價格,優質的口感,迅速占領了中端醬酒市場,成為眾多茅粉的日常口糧。
4、郎牌郎酒53度
郎酒一直被稱為“醬香千年老二”,定位是僅次于茅臺的第二大醬香品牌。隨著紫砂郎、1956、1898酒的相繼停產,郎酒普朗成了郎酒中低端產品中的一根獨苗。
這款郎牌郎酒依然具有郎酒爆香十足,但來得快去得快的特點,尾段偏酸,不過在這個價位段的醬酒有點毛病也是正常的。近兩年酒質有所上升,口感更加柔順協調,適合初入醬酒圈的朋友體驗。
四、400~500元內必屯好酒
如果前面價位覺得做商務宴請略顯寒酸,那這個價位段絕對拿得出手。白酒到了400以上,酒質都有了質的飛躍,能喝到五六分名酒的味道。
1、劍南春52度
在中端白酒中有兩款白酒超高性價比、價格最公道、深受酒友喜愛,一是劍南春52度,二是汾酒青花20。
21世紀初的“茅五劍”,代表了中國高端白酒的三大品牌,而劍南春錯過了白酒漲價的黃金十年,如今價格上被茅臺五糧液遠遠甩在后面,但酒質卻依然很抗打。
劍南春和五糧液一樣是多糧濃香,酒質上與五糧液的區別在于,劍南春突出木香味,五糧液突出糧香、陳香和略微的醬香,且在口感上,劍南春更清爽,甘冽飽滿,剛中帶柔,讓人欲罷不能。
2、汾酒青花20 53度
汾酒是所有大廠名酒中最親民的白酒,這么多年一直都是走的親民路線。汾酒青花20是其中端產品,既適合自飲也適合商務招待,尤其是在山西及附近幾個省份相當受歡迎。
汾酒青花20香味清晰,清香純正,有青蘋果香的復合香氣,酒體純凈,酸、澀、苦味收斂,入口放香好,香氣在口腔中升騰,均衡、舒適,咽下之后,尾味收口干凈,無拖泥帶水之感,將清香型白酒的“一清到底”展現得很好。
3、紅花郎10年 53度
在中端醬酒中,紅花郎10年最暢銷,也是郎酒的主打產品,是典型的古藺縣產區醬酒風格。此酒香氣偏柔雅,醬香舒適,薔薇花香、生糧氣息、陳香、花蜜香較協調,入口品鑒,此酒入口醇、略甜、微澀,入口有噴香,香氣較持續,但細膩、典雅感不夠。但生味未完全去掉,酒體帶有生糧氣息,口感帶有微澀感,適合存放幾年再喝。
4、茅臺珍品王子酒53度
要想喝到真正的醬香型白酒,那么茅臺王子酒就是入門之選。茅臺珍王在茅粉的心中,可是藏在酒柜里偶爾咪一口就能滿足的存在,而且這么多年價格一直很硬實。
珍品王子在茅臺普王的基礎上酒質有所提升,是茅臺王子酒當中口碑銷量雙佳的產品,性價比夠高,而且陳放提升很大,因此不少朋友都是一邊買一邊存著喝,特別適合喜歡喝老酒的朋友。
5、賴茅傳承藍53度
這款酒是“茅臺三大爺”之一的賴茅系列銷量最好的酒,包裝莊嚴大氣,適合送長輩。
賴茅傳承藍聞香,有非常明顯的炒糊的糧食香,淡淡的漆味,還有淡淡的酸甜味。入口微苦,但是緊接著糊糧香,混合著類似醬油的鮮甜味涌現了出來,咽下略有粗糙感,醬油的鮮甜在嘴里時隱時現,回味相對來說比較單調。
6、品味舍得52度
舍得是從沱牌獨立出來的,品味舍得也是常見的商務用酒,入口非常柔和,有享受的感覺,前后香中窖香糧香陳香非常協調略帶果香,糧香、陳香都非常協調,糧香豐而不冗,窖香甜而不膩,陳香厚而不苦,既柔美婉轉、又醇厚悠長,是川濃的上乘之作。
總的來說這些酒都非常適合長期屯著喝,上400的做商務宴請也能拿出手。今年的酒價都有漲得很厲害,大家可趁白酒淡季入手。
下期酒小胖將和大家分享500以上的中高端和1000以上的高端白酒,很適合收藏升值。各位酒友還想了解什么白酒,歡迎直接留言。