“葡萄酒有什么好喝的?
真的能喝出82年的拉菲?”
當朋友問出這一句的時候
艾隆堡就知道
是時候展現真正的技術了!
每一款酒都有自己的風格,經歷了一道道工藝,呈現到你的面前,它好喝在哪里,又如何體現它的價值呢?今天紅酒君就來細說一下。
Part 1
比白開水有韻味
說白了,葡萄酒也是一種飲料,只不過是由葡萄發酵釀成,發酵后會產生酒精,具體而言是一種帶有酒精的飲料。
論其口感真是豐富多樣,酸、甜、苦、澀、咸等等都有,比白開水相比顯得余韻悠長。
話說,為啥葡萄酒這么有味道呢?
這就與其中的成分有關了。葡萄酒中含有各種酸、糖分、酒精、風味物質及少量的礦物元素等,正是這些物質成分的平衡才促成了葡萄酒這種迷人的飲品。
Part 2
喝葡萄酒的女人,優雅迷人
看看這些愛喝葡萄酒的女明星的素顏照吧,你能看的出她幾歲,反正是美得不像話。
即使年歲增長,歲月不曾在她們臉上留下滄桑,舉手投足間,仍然盡顯優雅。
Part 3
觸發靈敏的嗅覺、味蕾
葡萄酒雖然由葡萄釀成,但源于發酵過程中的諸多化學反應,能產生很多香氣化合物,所以葡萄酒有著很多香氣。喝得種類夠多,什么黑醋栗啊,胡椒味,還有雪松味、酵母味,你都能對其變得很敏感,估計也成半個香氣專家了。
口感方面,葡萄酒的甜度、酸度、單寧、酒體、酒精度、風味濃郁度、風味口感及余味都可以進行挖掘,這對味蕾簡直就是高考式的訓練,訓練有素了,你就能品出一款葡萄酒的精華所在了。所以,與平時不喝葡萄酒的人相比,大多數有飲葡萄酒經驗的人要有著更敏感的嗅覺和味覺。
Part 4
容易交到志同道合的朋(酒)友!
愛喝葡萄酒的人也會經常參加一些酒會或活動,自然而言就能結識一些愛酒之人。碰面時,少不了談葡萄酒,喝葡萄酒。
嘗一口知產區,一對比知價格,在大家的各抒己見里,這些技能都能逐漸練就,酒友間的交流是不是很神奇?其實,漲了見識自然高興,關鍵是碰到喜歡同一樣事物的人,那種歡欣雀躍的心情,實在是一種難得的際遇。每一杯酒值得被珍惜,每個真心的酒友也值得被珍惜。
Part 5
生活品味和質量上升了~
如果有人問你喜歡喝什么酒,你說葡萄酒,對方可能會說:“哇,你好高大上哦!” 因為,在很多人眼中,葡萄酒不僅給予美妙的味覺享受,更是一種時尚潮流。
生活質量和品位是一種求好的精神,在自己有限的條件內,尋求zui適合自己的葡萄酒,有滋有味,何樂而不為?
Part 6
你喝的也是葡萄酒的歷史和文化
就目前的發現來看,葡萄酒的釀造zui早可追溯到公元前 7,000 年左右。
那么久遠的歷史,可以洋洋灑灑地寫上好多,但咱們不是研究者,只是普通的消費者,只要明白一瓶葡萄酒背后蘊含了酒莊多年的歷史和繁復的釀造便也足夠了。你喝的不僅是葡萄酒,還有它的歷史和文化啊!
一瓶葡萄酒,出產它的酒莊經過了怎樣的發展,它又是怎樣從葡萄藤上的果實變成瓶中的佳釀,這些過程都凝聚了人們的勤勞和智慧。采摘、壓榨、發酵、過濾到裝瓶,每一步都是文化的積累和品質的提升。
釀酒的時光
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所以呀,
當你喝酒喝到一定程度
自然就懂得美酒的魅力和特性
自然分得請82年的拉菲和82年的雪碧~
葡萄酒,是有生命的飲品
每個瞬間
都有其獨特的魅力