2016年11月12日，由四川省食品科學技術學會組織的2014-2016年度四川省食品工業科學技術獎評審會在成都溫江舉行。本次評獎共評選出技術發明獎2項、科技進步獎11項、優秀成果獎2項。
四川省食品發酵工業研究設計院院長、教授級高級工程師陳功、四川大學教授盧曉黎、成都市調味品研究所教授級高級工程師李幼筠、四川省營養學會副理事長、副研究員唐禮華、四川大學錦江學院白酒學院院長、教授張文學、四川旅游學院教授梁愛華、四川省食品科學技術學會常務理事、教授級高級工程師夏友書作為本次評審專家出席了會議。陳功任評審組組長，盧曉黎、李幼筠任副組長。
專家討論評選項目
會議由四川省食品科學技術學會副理事長兼秘書長康建平主持。評審會上，康建平說到，承接政府職能，以同行業認可評定行業科技成果，是未來行業的大趨勢。學會高度重視四川省食品工業科學技術獎的評審工作，其評審委員會具有權威性、水平高，以專業眼光評審行業科技。與會專家討論表示：四川省食品工業科學技術獎的評審不僅要注重科技成果的水平質量，更注重成果的推廣應用，以及其所產生的社會與經濟效益。
本次參評項目涉及肉制品加工、酒類釀造、果蔬加工、微生物發酵等領域，范圍覆蓋大專院校、科研單位與食品企業。本次評審出《優勢微生物穩態發酵及其生物反應器應用創新》與《傳統肉制品優質安全化關鍵技術研究與集成應用》分別獲得技術發明獎一、二等獎，《傳統牛肉制品質量提升及安全控制技術研究與應用》等4項獲得科技進步獎一等獎，《F55、F42果葡糖漿及麥芽糖漿聯產工藝研究》等6項獲得科技進步獎二等獎，《四川芝麻香型白酒生產的關鍵技術》獲得科技進步獎三等獎，《小分子水在工廠化金針菇培育中的應用》等2項獲得優秀成果獎。獲獎項目將在2016年四川省食品科學技術學會學術年會上予以頒獎。
四川省食品工業科學技術獎于2012年設立，每兩年評選一次，本次為本學會組織的第3次評獎。該獎授予在食品工業技術活動中做出突出貢獻的項目成果與組織，是省內食品工業領域具有極強專業性和較高水準的獎項，對四川食品行業科技進步、技術創新起到了強大的推動作用。四川食品科技網
