芝華士是大家常見的一種洋酒，那么對于洋酒的儲存大家了解多少呢？洋酒打開后可以保存多久呢？洋酒開過了要怎么保存才好？這些都是最常見的問題,往往常見的問題沒人來做解答,那么本文就告訴大家開瓶后的洋酒要怎么保存。
芝華士本質是什么？
芝華士：全球最知名的威士忌品牌。
芝華士，1801年成立于蘇格蘭阿柏丁，創始人是詹姆斯?芝華士（JamesChivas）和約翰?芝華士（JohnChivas）兄弟。芝華士是全世界最早生產調和威士忌，并將其推向市場的威士忌生產商。19世紀50年代，芝華士兄弟開創了選料藝術，并調和了多種陳年麥芽和谷物威士忌，他們的調和方法被稱作芝華士獨有風格。早在19世紀，芝華士威士忌開始走向全球市場。2001年，芝華士被法國保樂力加（PernodRichard）集團收購。今天，芝華士威士忌已經是全球最知名的威士忌品牌之一。
未開封的威士忌怎么保存？
（1）避免光照：無論什么酒，都應遠離陽光。光照會加速威士忌中脂類物質和同類物質的化學反應，久而久之，威士忌的顏色變淡、原有的風味消逝。所以威士忌要放在光線照不到的地方，如地下室、密室、櫥柜、置物柜等。為展示威士忌的顏色，很多威士忌酒瓶都是透明的，這更不利于威士忌的保存，因此建議購買威士忌時包裝盒不要扔掉，可以將威士忌放在包裝盒內保存起來。
（2）溫度適宜：高溫或者劇烈的溫度變化也會促進威士忌的化學變化，使威士忌失去原本的風味。而且高溫會使大量的酒精蒸發，說不定會造成酒塞污染，影響威士忌的口感。威士忌最適合保存在15-18℃的恒溫環境中。一般來說，地下室是最理想的地方；若家里沒有地下室，也要在家里找一個接近上述條件的位置來保存威士忌。
（3）豎直放置：威士忌不像葡萄酒，可以水平放置。因為威士忌的酒精度高，很容易破壞軟木塞的構造。經過威士忌酒液長時間的浸潤，軟木塞會變得松軟易碎或腐爛，造成開瓶的不便；也會污染威士忌酒液。
威士忌沒喝完怎么保存？
（1）抑制氧化：已開瓶的威士忌之所以難于保存，是因為瓶內的空氣（含有氧氣）會使威士忌酒液氧化。如果條件允許，可以往瓶內噴少量的惰性氣體，如氮氣、氬氣等，再迅速蓋好瓶塞。若家里沒有惰性氣體，也可以將剩余的威士忌倒進另外的干凈的小酒瓶中。因為瓶內空氣越多，氧化速度越快，將威士忌置換到小酒瓶中，小酒瓶內的空氣含量肯定比在大酒瓶中的少，所以這種方法也是可行的。但要注意，在置換酒瓶的過程中，動作要干凈利落。
（2）濕度適宜：將威士忌放在適宜的濕度環境下（一般是50%的濕度）也很重要。濕度太高，容易使軟木塞發霉或造成酒塞污染；濕度太低（太干燥），軟木塞會皺縮，密閉性不好，可能會導致威士忌酒液揮發或者空氣進入酒瓶使威士忌酒液氧化。
（3）定時關注：如果保存得比較好，已開瓶的威士忌也可以放置好幾周。但也要定時關注，如果稍有不對勁，還是趕緊飲用完畢吧。
以上就是威士忌的保存方法，大家平日里總是說的芝華士其實就是威士忌的一個品牌，屬于洋酒的一種，保存時一定要注意避光保存哦。
