在中國,拉菲古堡干紅葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild)已經成為了大眾所熟知的葡萄酒品牌。但是你有聽說過拉菲出產的干邑嗎?如果看到一瓶拉菲干邑白蘭地,小伙伴們是不是會驚呆了?
正如拉菲傳奇(Barons de Rothschild Collection Lafite Legende)一樣,為補充并豐富拉菲集團旗下酒品,拉菲集團決定發布出產拉菲干邑白蘭地(Domaines Barons de Rothschild Lafite Cognac)。比較常見的拉菲干邑白蘭地包括拉菲傳世干邑白蘭地(Domaines Barons de Rothschild Lafite Tres Vieille Reserve Cognac)和拉菲珍藏干邑白蘭地(Domaines Barons de Rothschild Lafite Reserve Cognac)兩個版本。
拉菲傳世干邑的最大特點在于其原酒來自兩大最好的干邑產區:博爾德里(Borderies)及大香檳區(Grande Champagne)。釀酒師從這兩大產區選取最陳年和最稀有的白蘭地來調配獨特而無以倫比的拉菲干邑白蘭地。
在干邑產區有個傳統,釀酒人都會保存一些他們所產的烈酒。這些烈酒陳年后或作為女兒出嫁的嫁妝,或為購置土地換取現今,或用來自己享用。拉菲集團也延續了這一傳統。為了創造“拉菲傳世干邑白蘭地”,原酒采用1900至1920年優質酒廠的老酒,這也正是其名字“Tres Vieille”(非常老)所表達的意思。隨后,羅斯柴爾德家族通過尋求中間商的幫助,到各地搜集購買特別的橡木桶陳釀。經過拉菲團隊的品試與篩選后,這些酒將被裝入純手工的仿古玻璃瓶中。拉菲傳奇干邑顏色呈誘人的琥珀色,入口圓潤,柔滑而細致,馥郁的回味留連齒間。其渾然天成的香氣、細膩復雜的口感及高貴的外型將拉菲品牌的內涵顯得淋漓盡致。
拉菲傳世干邑往往是在拉菲古堡的各種私人宴會結束,餐后用于款待貴賓。但為應答葡萄酒和陳年佳釀熱愛者的要求,拉菲傳世干邑開始少量對外銷售。由于品質優秀的陳年干邑很少,所以產量非常有限,價格也當然不菲。