最近一年來，市場上時不時就會有一些賣家放出一些“天價威士忌”，來無影，去無蹤，不按渠道規則出牌。WBO烈酒商業觀察調查了解到，尤以部分停產以及超高年份的威士忌產品為甚。這些酒款在市場上流轉，不斷“升值”，頗有點“擊鼓傳花”的意味。
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特殊的通路，獨特的“玩法”
“這種酒基本都是是水貨，就是在藏家手里轉來轉去。” 威士忌藏家徐彥澤（化名）透露，不同于量產酒款，無論是行貨還是平行貨都有相對固定的渠道和消費群體。他舉例，輕井沢此前出過一套《富岳三十六景》的產品，當時廠里每年出數款，幾年后就湊成一套，現在該系列成套的酒幾乎都在藏家手里留著。
廈門醇麥會負責人劉璽告訴WBO，追逐這類產品的人群包括酒商和愛好者，圈子確實很小。
酒商李鳴（化名）也表示“（這些酒被）炒起來很大一部分原因都是因為酒商和一些有錢的愛好者的追逐。”
“玩天價威士忌的這個群體，有時候是買家，有時候是賣家，有時候又是收藏家。他們看準低價的機會下手，如果這兩年如果行情不好，就會將酒收藏幾年，未來如果來一波暴漲行情，他們就開始出貨。”李鳴稱，所以一些高價酒確實有點來無影去無蹤的感覺。
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這些酒的價值類似古董？
徐彥澤透露，他在兩年前收的日威輕井沢Asama只需要5000多元一瓶，而現在的價格已經高達18000元一瓶。此外，他手中有一套由輕井沢8年、10年、12年和15年組成的套裝，目前價格為5萬元左右。
徐彥澤認為，隨著輕井沢酒廠的停產，其產品在市面上流通的數量肯定會越來越少，加之近兩年市場對威士忌的追捧熱度提升，更使得手里有相關產品的藏家惜售。以輕井沢《富岳三十六景》為例，當時廠里放出的時購買，大概在40萬元左右，現在市面上的價格已經炒到100萬元以上了。“現在這些停產的酒就跟古董差不多。”他強調。
這樣的酒真的堪比古董？針對在國際拍賣市場屢屢創下拍賣記錄的羽生撲克牌系列，就有業內人士分析，“理性地看，羽生撲克牌系列的陳年時間真不算長，常規牌最長只有24年，小鬼牌也僅29年而已，甚至年份超過20年的也并不算多。歸根究底，這套酒更大的價值是在于不可復制性。”
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會不會存在最后的接棒者？
那么哪些威士忌是值得受市場追捧并逐漸演化為類金融產品的呢？又是哪些人在收藏這些威士忌呢？
劉璽介紹：“酒廠知名度高，早期曾獲得MMA麥芽狂人獎金牌及Whisky Fun、Whisky Base上評分高的且受到威士忌愛好者認可的酒款，往往會成為收藏市場的標產品，比如80-90年代的酒，本來就少，如果疊加酒廠好、品質好，投資空間顯而易見。”
李鳴表示，其中麥卡倫和日威是炒作的重點，這兩年格蘭多納、波摩的部分產品也被炒作過。但隨著這樣的威士忌產品價格被不斷炒高，泡沫的產生也不可避免，風險也隨之增加，他認為目前的情況有點像“擊鼓傳花”，接最后一棒的人或將承擔泡沫破滅的風險。
對此，有業內人士分析，威士忌收藏這個圈子相對小眾，這就注定了藏品的流通性和變現能力差，或許當藏家想變現的時候，并不那么容易能找到接手的下家。他表示，跟風的投資行為很少能獲取預期的回報，因為這時標的物的價格已經遠超其合理的價格范圍了，盲目追漲獲得好的投資回報的概率很小。
同時，他還表示，對于收藏級別的威士忌產品而言，其相較葡萄酒而言存儲成本不是很高，但也存在鑒真成本高的問題，他就曾了解到好幾起因威士忌真假問題而產生的糾紛，有的甚至付諸法律程序。
