021年8月29日，艾隆堡酒莊助力拓鮮牛排工廠合作伙伴，成功舉辦“紅酒與牛排”品鑒會，助力合作伙伴市場渠道開發，合作共贏，我們一直在行動
一、市場洞察
拓鮮牛排工廠店是近期在秦皇島新開的牛排餐廳，在餐廳裝修時，公司市場拓展部負責人胡博文經理在路過施工地時，了解到正在裝修籌辦的是牛排餐廳，敏銳的市場感覺，讓胡總注意并且多次走訪這家正在裝修的餐廳，在多次溝通及現場追蹤后，聯系到了餐廳的店長，把我們的葡萄酒拿給店長多次品嘗，店長很認可我們葡萄酒的品質，在餐廳開業前，就以月結的條件談下了這家牛排餐廳的紅酒供應事宜。
二、掌握信息
餐廳的開業，我們也是全程跟蹤參與的，餐廳在開業期間做了充值會員的活動政策，在一個多月后有了一定基數的會員，而且年輕的群體偏多一些。
三、對癥下藥
充值會員是圖優惠，但是后期的消費很難持續性，所以針對這個情況，我們給出了方案，在餐廳內舉辦紅酒和牛排的品鑒，紅酒和牛排本身就是最完美的搭配，那么在品鑒葡萄酒時，還可以品鑒牛排，那么高品質的葡萄酒與精致的牛排碰到一起，客戶很容易就會被征服，而且舉辦的時間定在了晚餐前，這樣品鑒會結束后，客戶可以直接在餐廳用餐。為了配合餐廳做品鑒會，我們贈送了三瓶品鑒用酒，而且全程由我們指導參與，餐廳提供牛排。在達成共識后，開始著手準備。
四、達成雙贏
在前期宣傳，會員可以帶朋友來，免費的牛排和免費的紅酒，大家一起暢談，會員的反應比較活躍，當天到場20人，首先由艾隆堡酒莊的高級品酒師王萬首帶領大家品鑒葡萄酒，當日主推的葡萄酒是艾隆堡澳洲考拉美樂干紅葡萄酒、艾隆堡澳洲考拉西拉子干紅葡萄酒、艾隆堡天鵝西拉干紅葡萄酒，極具代表性的澳洲葡萄酒，通過王老師比較易懂的方式講解，讓在場的會員朋友學會了非常實用的葡萄酒知識。
接下來店長介紹餐廳的牛排，并且做了餐廳紅酒和牛排活動公布，在活動當天，充值或者消費餐廳的牛排，葡萄酒可以永久7折消費，在當天共13個會員客戶，7個新客戶，全部充值了牛排餐廳的會員，而且還有5個客戶整箱拿了主推的三款葡萄酒作為近期飯局用酒。
每一次的實戰都會以各種方式分享給我們的合作伙伴，因為長久的合作關系，我們希望最終達成彼此共贏。
