在喝葡萄酒的氛圍越來越濃的今天,很多愛酒人士選擇在家中建一個私人酒窖,作為私藏葡萄酒的場所。葡萄酒是很嬌貴的,儲藏環境稍微有點問題,就會影響到葡萄酒的品質,所以,請一個專業的酒窖設計公司十分關鍵。
專業的酒窖設計公司,會根據葡萄酒的實際儲藏條件設計,并安裝酒窖恒溫恒濕系統,精確達到恒溫、恒濕、通風、避震、避光等條件,這樣可以讓美酒的生命更加長久。
建造一個酒窖,需要經過多道程序。
首先,要了解藏酒的基本儲存條件,溫度、濕度、日照、震動以及通風條件等是否符合要求。
其次要確定酒窖的工作原理。
天然酒窖由于有著天然恒定的溫度和濕度,能夠保證葡萄酒穩定的條件陳放。而對于住宅內的酒窖而言,由于種種因素的干擾,無法與天然酒窖相比,所以需要建立恒溫恒濕控制系統來實現葡萄酒的儲藏條件。
第三,訂做酒架。
根據存放葡萄酒的數量、酒瓶規格,可以選用不同的材質,定制滿足 預期風格和儲存風格的酒架。酒架的材質很多,木制、不銹鋼或石材等,規模和風格要盡量與酒窖的整體風格保持一致。
第四,酒窖的風格。
酒窖風格可以根據家具風格而定。如果你的家居裝修為時尚或現代風格,那么可以選擇在家中一角,如客廳、餐廳、廚房等空間建立酒窖,當然,酒窖也首選現代簡約風格。如果你喜歡歐洲田園風格,那么酒窖的墻面不妨采用裸磚或凹凸不平的巖石,地面也采用石質,讓歐式鐵架壁燈的柔和燈光彰顯鄉村靜謐和悠閑的情調。還有被認為最能體現葡萄酒高貴天性的古典與豪華風格的酒窖,巴洛克風格的天花板、大尺幅的裝飾畫、歐式仿古云石燈飾以及富麗的地毯,無處不透露著華麗。