威士忌近期在國內興起,許多人對洋酒知道的少之又少,有的人面對不懂得問題可以及時百度,但是一旦有很多不理解的因素出現,那么百度就會變得繁瑣。為了方便威士忌新手的理解和入門,這里整理了很多威士忌入門的基礎知識,希望能夠給大家帶來幫助。
如何通過一個全英的外觀識別一瓶威士忌
拿到一瓶威士忌,第一時間應該怎么做
酒標的正面,一般會介紹威士忌的產區、陳釀桶、品牌名稱、威士忌類型及原料、年份等等。而酒標的背面,就會因瓶而異了。而且一些英標也通常包括有術語之類,術語也能幫助你很好的了解。威士忌的幾個常見術語(Single Cask & Singel Barrel、ppm、xxxx Wood Finish、Cask Strength等一些常見術語)
威士忌產區
說起威士忌產區,可能大家都知道威士忌里有蘇格蘭產區、愛爾蘭產區、美國產區、加拿大產區、日本產區等。不同產區有著不同的特點。
日本威士忌產區簡介(日本威士忌主要迎合的是亞洲人的口味,工藝從蘇格蘭產區學習而來)
加拿大威士忌產區簡介(口味是五大產區中比較清淡的,適合剛入門威士忌的飲用)
蘇格蘭威士忌產區簡介(目前威士忌酒廠最多的產區,也是目前威士忌中性價比較高的產區)
美國威士忌產區簡介(以波本威士忌聞名,酒體較烈)
愛爾蘭威士忌產區簡介(和蘇格蘭產區至今在爭威士忌起源之地)
威士忌種類的劃分
威士忌的種類,可以從原料(單一麥芽威士忌、單一谷物威士忌、調和麥芽威士忌、調和谷物威士忌、調和威士忌)、年份(無年份或者是裝桶后到達某個特定年份)、所用酒桶和產區特點來劃分。
威士忌種類的劃分
威士忌購買的注意要點
威士忌在國內和國外的差異較大,無論是制作工藝和成品,都有很大的品質差距。
國產威士忌的價格便宜(巨便宜)價值十幾元一瓶的國產威士忌,喝起來是什么感覺 然而國產威士忌的風味卻不盡人意。
以小編個人推薦來看,如果你是沒有固定喜好某一種威士忌品牌的話,那么蘇格蘭威士忌還是作為第一選擇,無論是悠久傳承的工藝,還是在世界上拿過的金獎數,還有其較高的性價比,蘇格蘭威士忌在世界威士忌的地位還是十分之重的。
當然,威士忌購買時,年份越高價格也會相對越高那些年喝不起的威士忌,一口就要幾百元以上