民間有諺：“茶七飯八酒十分”，還有些地方說的是“茶七酒八酒盛滿”，這簡簡單單七個字，卻蘊含了數千年來老祖宗們所總結出來的待客之道。
今天我們就來聊聊，“茶七飯八酒十分”的習俗。
茶倒七分
俗話說得好：“茶滿欺客，話滿欺人”，“七分茶”是中國大多數地方都遵循的一個待客禮儀。給客人倒茶時，倒得太滿容易燙到人。倒七分滿則剛剛好。
有客人前來，無論窮富，都會先為來客倒杯茶，而如果倒得太滿，滾燙的茶水就有可能會溢出，甚至燙手。所以才會說：“茶倒七分滿，留下三分情”，而這“三分”的情，就是你的待客之道
飯盛八分
給客人盛飯的時候也是這樣，飯盛八分滿就剛好。盛得太滿，客人可能吃不下，但又不好意思剩飯，只得勉強吃完。
在農村還有個非常貼切的說法叫“碰鼻梁”，就是形容飯盛得過滿，吃飯的時候鼻子會碰到碗中米飯，這樣其實會顯得對客人不尊重。盛八分滿既表達了對客人的熱情，也充分考慮了客人的處境，是高情商的體現。
酒倒十分
依然要從俗語——“酒滿敬人，茶滿欺人”說起。與倒茶不同，倒茶須給人留有三分余地，這是人情，而酒倒滿則能顯出對來客的敬重。但是這個“滿”也要注意，一定要“滿而不溢”。
把酒杯斟滿代表主人對客人的誠意和熱情，讓大家開懷暢飲。但這并不是指過度勸酒，飲酒時還是要充分體現“能者多勞”的原則，善飲者多飲，不擅飲者不強求人飲，這才是尊重客人的表現。
中國地域遼闊，民族眾多，向來就有“十里不同風，百里不同俗”的說法，這些待客的禮儀也會由于各地習俗的不同而有所區別，但其目的都是為了能讓來客感受到主人家的熱情好客。
