現在很流行的--竹筒酒!這些酒不僅便宜不說,買的人還挺多的。
一、竹筒酒是怎么裝進去的呢?廠家解釋這種酒是直接種出來的,一般要種3年以上才可以,在竹子還是竹筍的時候,就把酒漿打進去,在竹子里面醞釀,主要是吸收露水來醞釀的,竹子具有吸露水的特點。市場上見到的竹筒裝的酒多數都是釀好的酒灌裝到竹筒而已,不可能在竹筒里種三年,如果種植三年的話酒早變餿變臭,不適合飲用,因為竹筒不適合酒的存儲。其實原因很現實。那是因為竹子里邊只會長三種東西,一種是所謂的竹子內容物,多數只有竹膜,就是做笛子用的那個膜。其次就是竹蟲,一種高蛋白蟲子。還有就是螞蟻會長在其中。從生物學的角度來講竹筒里邊長時間有溶液都是不可能的,除第一種情況竹子正常外,其他情況竹子都不正常,長竹蟲的或螞蟻的的竹子節間都非常短,所謂的罐裝也只是就是使用原酒用醫用針注射器注射到打好針孔的竹筒里,自導自演的一幕。
二、竹筒酒質檢測是否合格及是否注冊有商標?竹筒酒可以說是一款沒有商標的酒,酒精飲料類是33類商標,而小編查詢過并沒有竹筒酒商標注冊并正式下發的商標,像淘寶賣家也從未出示過質量檢測證書。
三、竹筒酒的經營范圍?竹筒酒屬于配制酒還是釀造酒?如果是釀造酒需要食品生產許可證,蒸餾酒是指發酵后采用蒸餾的方式將酒精和易揮發成分蒸出得到的酒 ,通常說的白酒都是蒸餾。竹筒酒如果屬于配制酒,配制酒就是未經過微生物發酵以食用酒精加其他輔料調配而成的酒,卻大打環保,天然釀造的幌子,是否有夸大宣傳。希望酒友都能找搭一款適合自己的酒!
飲酒要適量,酒后不開車。
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