2022年的春節比以往來得更早一些。每年這個時候,大多數酒友都會選擇拿上一瓶好酒,與多年不見的親友喝上兩杯。因此,這段時間也是白酒不良商家頻繁冒頭,酒友被劣質酒坑的高峰期。
為避免酒友們的損失,老劉整理了一些春節選酒用得上的技巧。這些都是花“冤枉錢”買出來的好經驗,建議花點時間看看,學會了不吃虧!
春節選酒技巧一:送禮認準大品牌嫡系酒
一般情況下,春節期間選酒不是自飲,就是送禮。對于自飲酒的選擇,酒友們多半會選擇價位不高的純糧酒,但對于送禮酒,則會下意識遵從“重面子”、“好看”的原則。因此,許多不良商家從包裝上下功夫,將包裝酒、貼牌酒,甚至是“內供酒”、竹筒酒等假酒,包裝成與茅臺、五糧液等名酒嫡系產品平起平坐的純糧酒。
那些酒外表光鮮,酒質難以保障,甚至會喝出問題。所以選酒送人時,建議酒友盡量選大牌嫡系酒。不知道哪些是貼牌酒的酒友,可以記住這些“順口溜”:茅臺多個鎮,買時需謹慎;瀘州沒老窖,馬上往回繞;汾酒加集團,基本要玩完;西鳳沒有酒,必須躲著走;郎酒三朵花,濃兼都不選。
五糧特醇液,其余都是孽;洋河海天夢,不然不要碰;古井不帶貢,喝了渾身痛;劍南沒有春,別問真不真;水井缺了坊,存著價不漲;酒鬼變湘泉,絕對不值錢;習酒寫簡體,讓人瞧不起;董酒非董香,不臭也不香;四特國雅弘,其它不大行。
除了五糧液、茅臺、汾酒等名酒嫡系,其余如“長毛老酒”、“深埋酒”、“大曲酒”等糊弄酒,建議不要入手。
春節選酒技巧二:自飲酒認準“3不選”原則
1、不選含有“添加劑”的白酒。
真正純糧釀造的白酒,一般不需要使用添加劑,但有的酒廠為了節省成本,在酒中部分使用了能影響白酒口感、香味、酒線、酒花的添加劑。所以在選酒時,先看酒瓶瓶身是否有化學添加物。
目前不管是五糧液貼牌酒,還是牛欄山二鍋頭等品牌旗下的部分白酒,多少都會用上這些添加劑:除苦劑(如糖精鈉、甜蜜素等)、丙三醇(俗稱甘油)、各類香型香精(如米香型香精、清香型香精等)、脂類香精(如乳酸乙酯、乙酸乙酯等)、酸類香精(如已酸、丁酸等)、塑化劑、糟燒香精、曲香脂香精,以及食用級白酒澄清劑等。
2、不選“液態法白酒”和“固液法白酒”。
前者是由“食用酒精+食用香精+水勾”兌而成,執行標準為“GB/T20821”,后者是用“純糧食酒+食用酒精”勾兌而成,執行標準為“GB/T20822”。
3、慎選“農村自釀酒/自烤酒”。
雖然農村自釀酒里也有好酒,但被你遇上的概率很小。為了獲取巨額利潤,不少黑心商販什么事情都做得出來。春節期間大家還是謹慎為妙。要選擇正規渠道賣酒,并且索要保存小票,在正規渠道賣酒,即使是劣質假酒,也有證可憑。
以上便是整理出來,春節選酒用得上的技巧!希望能幫到各位酒友,少花“冤枉錢”。