為什么那么多人喜歡喝白酒？中國的酒文化源遠流長，釀酒業也十分發達。古人飲酒蔚然成風。飲酒不僅是社交需要，更與個人喜好不無關系。適量的白酒可以舒筋活絡，加速血液循環，對健康有一定益處。
為什么那么多人喜歡喝白酒？
我國白酒的香型，目前被國家承認的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。
白酒的香型主要取決于生產工藝、發酵、設備等條件。也就是說用什么樣的生產工藝、發酵方法和什么樣的設備，就能生產什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發酵;濃香型白酒是采用混蒸續渣工藝，陳年老窖或人工老窖發酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產工藝也各有千秋。
酒能醉人也能迷人,也有很多酒色之徒因酒誤了終身. 許多人用喝點酒,抽點煙來表示自己的不俗.到底人從喝酒中能獲得什么呢? 調查顯示:部分人由于身體或者生理的原因確實不能喝酒,從口酒到最后一口酒都是痛苦的;部分人確實喜歡酒,他們從酒那里獲得快樂,在喝的過程中獲得精神和身體的愉悅;部分人屬于追求價值,他們不敢說好酒不好喝,怕別人說自己不夠品位,沒檔次.部分人喝酒的樂趣在于比別人喝得多,他們認為經常喝酒或者經常炫耀自己喝酒,是一種榮耀,可以提高自己的社會價值;部分人把喝酒當成了喝藥,當然,是心藥—借酒消愁。
中國的酒文化源遠流長，釀酒業也十分發達。古人飲酒蔚然成風。飲酒不僅是社交需要，更與個人喜好不無關系。適量的白酒可以舒筋活絡，加速血液循環，對健康有一定益處。
