葡萄酒與女人在很多方面都有共同之處，如果你能有耐心去了解女人，那么你一定也會有耐心去研究并享受葡萄酒。女人是一種非常神奇的生物。是她們，讓這個世界有了光彩，更加美麗。最美的女人，總是和葡萄酒在一起。
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只是輕輕的一端杯，女人就可以優雅得讓人心醉......可以讓人只用7秒鐘就愛上她，也可以讓人心甘情愿用一生時間去讀懂，懂得經營自己的女人，能夠呈現出如葡萄酒一般的美麗。一個懂得品味葡萄酒的女人，自然明白如何品味生活。
而這樣的女人也與葡萄酒互相映襯、互相美麗著。女人是水做的，葡萄酒也是水做的，所以女人與葡萄酒注定有緣······
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每個女人都有自己獨特的美。有的如阿爾薩斯的瓊瑤漿，舉手投足間滿是豐腴與妖嬈，無需妝容，只是一個眼神，便勾走了你的魂魄。有的像勃艮第的黑皮諾，冷艷優雅的外表下，是脆弱敏感的天性，每一聲嘆息，都美得驚世駭俗。
只要你愿意欣賞，總能找到千姿百態的女性之美。
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萄酒的精彩之處就是永遠不會停止變化。葡萄酒是有生命的，好的葡萄酒更是在熟化的過程中讓不同的味道變得更有層次，所以你很難說清楚一瓶葡萄到底是什么味道。開瓶之后、醒酒期間、酒在杯中旋轉，不同的階段都會有不同的風味。女人們在這方面絲毫不讓葡萄酒，一條絲巾，一份胭脂就能讓你認不出來。有時候她們能裝成天真可愛小公主，有時候她們又變成口齒伶俐的小鳥，有時候又是說一不二的法官，你幾乎永遠也不知道她到底是誰！
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據說，第一印象的形成，只需要7秒。她第一次出現在你的視線范圍里，便奪走了你全部的注意力。你心跳加速，暗自說道：“天哪！我一定要和她在一起！”
就像你第一次遇到那杯酒時，晃杯，聞香，仰頭喝上一口。酒液沖擊的味蕾的瞬間，身心俱顫的欣快伴隨著一份久違的感動在你的心頭浮起。
7秒鐘，她的余味在你的嘴里還未散去，你卻已經愛上她了。
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了解一個人是需要時間的，了解一個女人更是不容易。
弗洛伊德說，“女人想要什么”是一個無法解答的問題。她們太復雜，太曲折，即使朝夕相處，也未必真能明白。
當她卸下妝容時，當她光著腳丫時也許才是最本質的她。有外表及內心，這是人了解人的程序。而品嘗葡萄酒更是急不得，從看到聞，從品到吐，從前味到回味，講究的就是層次二字。沒有層次的葡萄酒被稱為平淡的酒，味道簡單的葡萄酒被稱為無味的酒。
就像打開一瓶好酒，永遠不會讓你在一口之后說出“夠了，我已經滿足了”。相反，你會心甘情愿地被她牽著鼻子走，一口接著一口，只為了解她的全貌——真是捉摸不透，卻又欲罷不能！
（酒款：玫瑰山酒莊）
你認識的那些美好的女子，都已經有另一半了，我說的對吧？
女人有青春期也有更年期，所以一定要把握好時間，在什么年紀干什么事情。葡萄酒也有類似的情況，每種酒的最佳飲用時間各不相同，千萬別都一個勁的使勁藏著，過了期就只能當醋用了。女人也一樣，條件優越的也許還能放放，一般人的話還是別太矜持了為好。真正的好酒永遠不愁賣。那支深得你心的酒，換了個地方，很可能就找不到了。
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經營一段感情有時候并不便宜，而你卻總是樂在其中。葡萄酒同樣也是一件讓你“痛并快樂著“的投資。就像想帶著愛人環游世界一樣，你從舊世界喝到新世界，波爾多喝到馬爾堡，赤霞珠喝到黑皮諾……
說到底，你享受的不是血拼的快感，而是與不同風格的美酒，與不同心情的她，始終相伴的感覺。正是這種愛，讓你為她義無反顧地吃著土、剁著手，樂此不疲。
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葡萄酒是個大宅女，只想靜靜地躺在家里。沒事的話，請不要隨意動她搖她騷擾她，她不喜歡太熱，也不喜歡太冷，10℃~15℃是她的舒適區域。
愛女人，就讓她遠離廚房。
默契的互動可以讓她展現自己最好的一面。開瓶方法，侍酒溫度，是否醒酒，如何醒酒，以及用什么樣的酒杯，都需要一點經驗的累積。雖然平時隨意一點也無傷大雅，但是儀式感帶來的體驗卻不容小覷。
我知道這一切乍看之下略顯繁瑣，但想象一下，你更享受什么樣的她，是嫣然而笑，還是郁郁寡歡？所以還是好好對她吧。
（玫瑰山酒莊外景）
隨著年齡的增長，你的審美也在逐漸成熟。年輕時你更愛女人年輕漂亮的面容。長大成人以后，你有了更多的經歷和思考，開始懂得欣賞女人身上更深邃的獨立思考、生活方式.....
葡萄酒也是一樣：最開始吸引你的通常是甜美的味道和芬芳的花果香，只有當你超越了當初單純的美好，才會逐漸發展出對單寧、酸度和復雜的喜愛，進入一個更加豐富多樣的葡萄酒世界。
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只有很少的女人，會隨著時間的流逝變得愈發優雅動人。她們并沒有抗拒的歲月的痕跡，而是接受歲月所給予的精神上的饋贈，將其溶入自身的氣質當中。
世界上90%的葡萄酒也是如此，只有極少數的頂級佳釀，才擁有數十年的陳年能力，歷久彌香。
對于這些如同頂級佳釀一樣的女人，時間不是懲罰，而是祝福：當你遇到她時，會迷戀于她久經世故之后的云淡風輕，更會痛恨自己的簡單與淺薄，以至于無法讀懂這樣一縷復雜的靈魂。
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