《貴州省委關于制定貴州省國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和二0三五年遠景目標的建議》明確提出：提高白酒產業發展水平，鞏固提升醬香白酒品牌地位。構建'品牌強大、品質優良、品種優化、集群發展'的貴州白酒產業發展體系”。
貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心成立于2009年，是依據省政府發展規劃，經有關部門批準成立的醬香型白酒領域產學研專業機構。經過11年的發展，研究中心在醬香型白酒的四大領域、十七個方面，取得了一百多項科技成果。在研究中心的“三五計劃“中，提出“科技賦能醬酒高質量發展”，計劃用五年時間，與知名的醬酒釀造企業共建30個釀造實驗基地，與國內外知名機構共建100個品鑒收藏與培訓等分支機構。
3月29日，貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心（茅臺鎮貳號）釀酒實驗基地揭牌典禮在茅臺鎮成功舉行。中國商業聯合會副會長譚新政，貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心主任李小兵，貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心秘書長王振濤，研究中心副主任兼深圳分中心主任鐘國權，研究中心北京辦事處（籌）主任沈福軍，以及共建單位貴州八益酒業（集團）有限公司董事長宋顯森，貴州八益酒業（集團）有限公司總經理奉波出席了本次揭牌儀式。
此次揭牌典禮以“科技賦能醬酒高質量發展”為主題。中國商業聯合會副會長譚新政為典禮致辭，譚副會長在發言中首先祝賀貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心茅臺鎮貳號釀酒實驗基地成功揭牌，然后從中國白酒起源，白酒歷史典故，白酒文化，醬酒科技、品質、品牌等方面詮釋了酒是有生命的釀造與傳承理念。
貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心主任李小兵教授對釀酒實驗基地的成功揭牌表示祝賀與感謝。李小兵表示，我們一直致力于醬酒健康科技研究，科技賦能醬酒高質量發展是研究中心過去做，現在以及未來依舊會繼續深入地做，用實際行動為貴州醬酒產業發展、為中國醬酒產業發展，切實做好“釀酒技術輸出、調味酒核心釀造技術輸出、調酒核心技術輸出”等，為消費者提供具有生命的醬酒好產品。
共建單位貴州八益（集團）酒業有限公司董事長宋顯森說：八益集團多年來的愿望就是與一批醬酒專家合作，用匠心釀造健康醬酒，貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心共建釀酒實驗基地的成功揭牌，使八益集團多年的愿望得以實現，八益集團今后將與研究中心李小兵教授等專家攜手前行，一道致力醬酒高質量發展。
