全國喝酒看山東，山東喝酒看地方。山東人的酒量是全國公認的高。據統計，一直以來，山東白酒的銷量都穩居前三名。雖然山東人喝酒厲害，但是卻沒有出名的白酒。全國20家白酒上市企業，山東竟然一個都沒有。到底是什么樣的原因導致的？答案有點兒出人意料。
1、酒廠和酒的種類太多，競爭壓力大
山東并非沒有酒廠，而是太多了。山東省各級市縣，要是沒兩三個酒廠，都不好意思去省里開會。不完全統計，大約有400多家，可謂是遍地開花。
不像別的省，早已“秦王掃六合”了。而山東省，還處于“春秋爭霸”時期。山東酒的種類太多了，其中知名度頗高的，有“四大家族，八大金剛、九大集團”。四大家族，包括有濰坊景芝、臨沂蘭陵、曲阜孔家以及泰安泰山。八大金剛，又加了四個新軍品牌，有德州古貝春、濟南趵突泉、淄博扳倒井、青島瑯琊臺。九大集團，除了上述8個品牌之外，又加了一個菏澤花冠酒。值得一提的是，還有一款酒令人記憶深刻，那就是秦池古酒。
由于酒廠和酒的種類太多，相互競爭也很激烈，所以很難有一個標桿兒產品立起來。另外，山東酒的香型也比較雜，濃香、清香、醬香，芝麻香等等，各種香型都有。不像山西一樣，能想到的只有清香型汾酒。
2、山東人自己喝都不夠，根本賣不出去
話說，白酒廠這么多，都不會倒閉嗎？不用擔心，山東人口多，而且大多數人的酒量都很大，喝一斤平平常常。魯中地區喝不過膠東半島，膠東半島喝不過魯南地區，什么東北人喝酒快，內蒙人喝酒猛，撞上山東人，那些都沒有用。
山東人喝酒的最大特色是什么？綿延不斷！能從天亮喝到天黑。獲悉，山東人一年能喝掉200億元的酒，共計400萬升，800萬斤。在一些重要的場合，重要的節日，重要的客人，都必須安排白酒。如果喝不了白酒的話，啤酒也行，那就需要1:3，1:6的比例進行。
對此，各位酒友們有何不一樣的看法呢？歡迎留言互動！
想要了解更多白酒文化，歡迎關注“曰酒”自媒體。
