酒王,有的是商業炒作,有的是實至名歸。不管如何,這些酒莊背后都有一系列風起云涌的故事和一個個名聲赫赫的家族。而其中,竟然有一半都和羅斯柴爾德家族或多或少有點關系。每個人心中或許也有自己認為的酒王,不過這些都無所謂。一壺濁酒喜相逢,青山依舊在,幾度夕陽紅······
先盤點和羅斯柴爾德家族沒關系的
1.波爾多產區酒王——柏圖斯
人們提到波爾多 ,大部分人想到的是拉菲酒莊,但波爾多酒王卻是右岸的柏圖斯酒莊。
柏圖斯擁有世界級的地位,除了質量極高以外,同時也依靠一系列的商業運作和炒作手段。柏圖斯位于波爾多右岸波美侯村(五大一級莊在左岸,我發布視頻有波爾多系列,歡迎觀看),這個村子基本都是袖珍酒莊。柏圖斯也只有11.5公頃,年產不超三萬瓶,而且沒有副牌,價格是拉菲的4倍。并且基本都是百分百梅洛釀造,跟左岸不一樣。
1925年,艾德蒙·羅芭夫人購買了柏圖斯酒莊。羅芭家族本來就是大富商,還有從政的當官的親戚。接手酒莊后立刻漲價(不買對的只買貴的,這就是上流社會),然后讓自己的富商朋友們先喝起來,造成富人追逐的景象。
1947年前,英國女王伊麗莎白二世訂婚,羅芭夫人把柏圖斯引入英國上流社會,而在二世結婚時自己又成為座上賓。前有商圈的造勢,后加上貴族的加持,柏圖斯一飛沖天。
1961年,羅芭夫人去世,后來的經營者又成功把柏圖斯引入美國,在美國名人富商圈成功引起轟動。
僅靠商業炒作那肯定也站不住腳,柏圖斯的種植、釀造極其嚴苛,甚至在不好的年份會放棄釀酒。1991年就曾放棄過,韓寒導演的《飛馳人生》里沈騰一本正經地喝著1991年的柏圖斯。
張弛請林臻東喝1991年柏圖斯
柏圖斯國際均價,稅前2萬/瓶
2.勃艮第產區酒王——羅曼尼·康帝
羅曼尼·康帝酒園說歷史變遷的話,可以寫一部書。這是法國最古老的葡萄園之一。之所以叫康帝,是因為16世紀時法國國王路易十五的堂兄弟路易.弗朗索瓦.德波旁購買了此葡萄園,他被稱作康帝親王。
羅曼尼康帝在法國最牛產區勃艮第,采用生物動力法種植釀造(這個方法是葡萄酒界頂級名莊目前最推崇的方法,非常玄學,跟我們的道法自然有異曲同工之妙) 。平均年產量不超六千瓶,全球只有不超200個會員客戶可以直接購買。買一瓶羅曼尼康帝,必須要買他家其他葡萄園的11瓶酒。
各大葡萄酒個人及機構評分,羅曼尼康帝基本沒有低過95分。
我們還能發現一個有趣的現象,就是90年代到2000年初期的電影,經常借用拉菲來渲染劇情。而最近些年,羅曼尼·康帝則經常出現了。周星馳導演鄧超主演的《美人魚》就曾引用羅曼尼康帝,因為90年的羅曼尼康帝在香港拍賣價是183萬。
《美人魚》劇照
國內新年份售價18-22萬
3.澳洲酒王——奔富葛蘭許
葛蘭許誕生于1951年,由一位德裔澳大利亞人從法國波爾多學成歸來的釀酒師舒伯特釀造,雖然用的是西拉+美國橡木桶釀造,但是整體風格還是帶有一些波爾多風格。因此也一直受到葡萄酒評分教父羅伯特·帕克親睞,常年保持95左右高分。
國內售價5500+
此酒誕生的1950年代,無論在哪個城市參與品鑒會都不受歡迎,一度被叫停禁釀。直到10年后,憑借出色的陳年潛力,終于在市場上得到認可。不僅成為酒王,也帶領奔富成為澳洲最大酒莊集團。
2020年12月份,奔富葛蘭許1951-2015套裝拍出43萬澳元。
以下幾個酒莊和羅斯柴爾德家族有聯系,但不密切。
4.意大利酒王——西施佳雅
西施佳雅,名字譯得非常唯美。但西施佳雅不是酒莊名,而是酒名,酒莊叫圣圭托。
貴族紈绔子弟馬里奧(沒有超級),讀書學渣,沉迷賽馬,酷愛飲酒,尤其喜歡波爾多。浪子回頭想要自己釀酒,先用黑皮諾+勃艮第橡木桶搞,失敗。娶了一個老婆克萊麗,陪了一個酒莊為嫁妝,就是前面說的圣圭托。
1942年,酒莊改種波爾多品種赤霞珠,結果釀酒太澀,失敗。賽車時結識木桐·羅斯柴爾德男爵,成為好友,跑去他家搞了一些赤霞珠種苗,并改用法國桶陳年,成功。
1968年開始上市商業化銷售,一路開掛。各大獎項、品鑒會、機構、權威人士一致認可。
隨后的十幾年二十年,在全世界的名聲越發響亮。各種個人、機構評分基本都是90+以上高分,甚至獲得過打分皇帝羅伯特·帕克滿分評分。
國內售價2200+
5.西班牙酒王——貝加·西西利亞
貝加·西西利亞在西班牙杜羅河岸產區,不在官方規定的最高等級產區(里奧哈和普里奧拉托)。
1864年,貝加·西西利亞酒莊創立,沒有羅斯柴爾德家族的直接影響但也有一絲絲的聯系。一是后期和木桐·羅斯柴爾德家族同屬于“第一酒莊世家組織PVF”成員(目前僅有12家),二是同樣種植波爾多品種赤霞珠、梅洛、馬爾貝克。
1982年(隔壁波爾多的大年,中國人民很熟悉的年份),酒莊被阿爾瓦雷家族收購,在這之前已經多次易主。重新聘請釀酒師,堅持傳統釀造、減少人工干預和嚴苛的種植。貝加西西利亞的輝煌就此開始……
酒莊葡萄酒高端款尤尼科,以西班牙紅葡萄之王丹魄+波爾多品種混釀。最近三四十年,貝加·西西利亞也是各種大獎不斷,各類評分機構都是92以上高分。
優尼科售價5200+
6.德國酒王——伊貢·穆勒
其他國家酒王或多或少還有些爭議,但是德國酒王,沒有人不服。
伊貢穆勒酒莊位于德國摩澤爾產區,這是德國最古老的產區。要是追溯葡萄園的歷史就太長了,大約在公元6世紀。與木桐·羅斯柴爾德的家族同屬“第一酒莊世家組織”。
1790年代德國法國打仗(法國東北和德國接壤),德國戰敗,摩澤爾地區很多葡萄園被拍賣。
1797年德國人Jean-Jacques Koch 購買了這座莊園。去世后其中一個女兒嫁給Felix Müller(菲利克斯·穆勒) ,從此這個酒莊被冠上了穆勒家族頭銜。兩口子經營有道,酒莊發展得不錯。
夫妻倆的兒子Egon Mülle(伊貢穆勒)更是有經商頭腦,帶著酒莊參加世博會啥的,各種獲獎,酒莊的聲望在世界打開。
1932年伊貢穆勒去世到1991伊貢穆勒四世掌權,中間曲曲折折,戰爭、自然災害、人力短缺,但是酒莊一路高歌,常年霸榜全球最貴葡萄酒。
酒莊最高端款Egon Müller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese(翻譯過來就是:伊貢穆勒沙茲堡雷司令枯萄逐粒精選貴腐干葡萄酒) ,簡稱伊貢穆勒TBA,年產只有幾百瓶,屬于有錢也喝不到系列。
德國葡萄酒官方分級:日常餐酒-地區餐酒-優質葡萄酒-高級優質葡萄酒。高級優質葡萄酒又根據采摘時的糖分含量分為六個等級,TBA是六個里含糖最高的,而且受到貴腐感染、手工逐粒挑選,非常珍貴。
稅前價格9萬+
以下4個酒莊和羅斯柴爾德家族有直接關系
7.美國酒王——作品一號
1979年……那是一個春天……,法國波爾多五大一級莊木桐·羅斯柴爾德家族在太平洋邊和美國納帕谷著名酒莊蒙大維建立了作品一號酒莊。
1981年上市,作品一號單箱賣出24000美元,直接刷新美國葡萄酒記錄。堪稱出道即巔峰,一舉成名。羅斯柴爾德家族是真的“神奇”,特別擅長到別的國家搞酒王。
美國加州是地中海氣候,每年天氣略有變化但影響相對較小。在近三四十年的時間里,作品一號也是飽受各種評分機構親睞,常年保持92-95分高分。雖然不斷有釀酒師變換、股份易主,但是羅斯柴爾德家族一直在。酒王地位拿捏得死死的。
在美國葡萄酒界價格雖然不是最高的,但一直穩坐“酒王”寶座。
國內售價3000+
8.智利酒王——活靈魂
成功打造了美國酒王后,木桐·羅斯柴爾德又馬不停蹄地來到智利。
活靈魂由木桐·羅斯柴爾德家族與智利干露酒莊聯手打造。活靈魂不僅有羅斯柴爾德家族參與,采用的品種也是以法國赤霞珠為主的標準波爾多混釀,不一樣的地方就是加入少量佳美娜調配(智利人一直以為佳美娜是梅洛,哈哈哈)。為了打造卓越酒款,干露酒莊選取最好的地塊,各種人力物力投入。
1998年面市,立刻引起轟動。在接下來的幾乎所有年份,評分機構和個人都是90+以上的高分,甚至95以上世界頂級高分。一舉奠定了酒王的地位。
智利這個國家也屬于地中海氣候,這或許也是不可忽視的優勢。活靈魂在智利葡萄酒中并不是最高價,但酒王地位無可撼動。
活靈魂售價1700+
9.阿根廷酒王——卡氏家族酒莊
木桐·羅斯柴爾德家族不斷在世界擴充版圖,拉菲·羅斯柴爾德家族怎么可能干看著呢。
1898年,意大利人尼古拉·卡帝那從意大利來到阿根廷門多薩(即是現在的最牛產區)。
1902年,開荒種下第一片葡萄園,品種就是馬爾貝克。(在法國波爾多,馬爾貝克是上不了臺面的混釀配角,甚至很多酒莊根本不種)。
尼古拉的兒子多明戈(跟世界三大男高音重名)后來繼承了葡萄園,但能力一般,沒什么成就。
1960年代,阿根廷經濟危機,酒莊險些完蛋。但是此時多明戈的兒子尼古拉斯同學(名字熟悉嗎)22歲已經是經濟學博士。
1980年之前,阿根廷葡萄酒都是以散裝廉價酒為主。此時尼古拉斯同學來到美國訪問學習,受到加州葡萄酒啟發,決定改變阿根廷葡萄酒。
1985年老爸多明戈去世,尼古拉斯順利繼承酒莊。大刀闊斧的改革,重視種植、釀造、風土等,打造高端款葡萄酒,成為第一個出口海外的阿根廷酒莊。
1995年尼古拉斯的女兒勞拉(畢業于哈佛,又在斯坦福獲得醫學博士。家族學霸基因顯現。)加入酒莊。成立研究院,大力推廣門多薩和馬爾貝克。
1997年推出第一款“”尼古拉斯卡帝那”葡萄酒(紀念父親),赤霞珠+馬爾貝克混釀。
2001年,該款酒在美國和歐洲盲品大賽中擊敗拉圖、侯伯王、西施佳雅、作品一號,獲得羅伯特·帕克98+評分。歷經一個世紀,卡氏家族終于有了自己的聲望,阿根廷葡萄酒也走向了世界。
1999年拉菲·羅斯柴爾德家族與卡氏家族聯手建立凱洛酒莊,2002年推出第一批紅酒。
卡帝那魔地穆圖斯(阿德里安娜園)
干紅售價2000左右
10.中國酒王——拉菲瓏岱
其實中國沒有公認的酒王,實在想不到哪個酒莊能代表這個頭銜,只能挑個最貴的。
拉菲瓏岱,一看名字大家也都知道了。這是拉菲·羅斯柴爾德家族在中國山東蓬萊市投資建立的酒莊。2019年9月19日正式發布第一個年份的酒。
2009年拉菲就來到中國考察,最終敲定在山東蓬萊建立酒莊。也算是十年磨一劍。團隊班底也都是拉菲本部人,包括陳年使用的橡木桶也是法國波亞克制作運過來。可以說,投入和投資上一點不含糊。
從市場上的反饋上來看,似乎大家都認為價格太高,口感未達預期。我覺得可能的原因是:1.酒圈的人心理預期太高了,畢竟有拉菲背書。2.此酒還在陳年中,口感上還未達到真正的巔峰。3.中國從未有過這么貴的葡萄酒,大家在心理上還不能接受。
拉菲瓏岱售價2000+
即使如此,第一個年份的酒也是炙手可熱,一酒難求。
拉菲龍岱雖然是法國人來搞的,但這確實是中國土地上的產品。他們能搞出來,我們肯定也可以,或許酒王就在不遠的未來。