在我國有非常多的酒產品，大家經常喝的酒有哪些呢？白酒，葡萄酒，啤酒都非常受大家歡迎，大家經常喝黃酒嗎？其實黃酒對身體也是非常好的一種酒，而且它的香味非常的濃厚，在我國有很多的黃酒品牌，而且黃酒的釀造歷史也非常的悠久了，黃酒在每個地區的釀造工藝還有所用的原料都是不同的，還有當地的一些特色酒的特點，很多的朋友們都知道黃酒是有帶有一點輕微的酸味兒的，在喝黃酒的時候大家都喜歡加什么樣的食材呢？下面小編就來為大家介紹一下黃酒加什么樣的食材比較好喝吧。
黃酒加什么食材好喝
1、黃酒煮姜絲
黃酒和姜絲一起搭配飲用，可治風寒感冒，發熱，頭痛，虛煩，無汗，并有嘔吐，泄瀉等癥。黃酒含有人體必須氨基酸，中醫認為，黃酒性溫辛大熱，味甘苦，溫通氣血，補血舒筋，健身通絡，養膚散濕，飲用適量黃酒具有幫助血液循環，促進新陳代謝的功效。而姜具有暖身祛濕作用，與黃酒功效更為顯著，更能發揮其作用，加黃糖具有滋補作用，而且味好，加熱了更容易入口。
2、黃酒泡枸杞
黃酒和枸杞一起搭配飲用，可以促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。枸杞多糖是一種水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相對分子質量為68-200，成為國內外研究熱點。其中又以枸杞多糖的免疫調節和抗腫瘤作用的研究最多。那么枸杞泡黃酒的功效是什么呢?眾所周知的是這枸杞是一種用來補肝益腎的中藥材，它呈現一種鮮紅色，它的味道很是香甜。
3、黃酒加桂圓
黃酒和桂圓一起搭配，對人們來說，具有補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉的功效。對于一些思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，和病后或產后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥的人群是非常適合的。桂圓又稱龍眼，益智，常綠大喬木，樹體高大。7～8月果實成熟呈黃褐色時采摘。為無患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作藥用。桂圓具有現代醫學實踐證明，它還有美容、延年益壽之功效。
4、黃酒泡棗
黃酒和紅棗一起搭配飲用，可以補益脾胃，滋養陰血，養心安神，黃酒泡紅棗有緩和藥性的功效，用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證黃酒存放久了，會產生酸味，如果在酒里放幾顆黑棗或紅棗，就能使黃酒保持較長時間不變酸。這真是一種絕妙的組合，紅棗吸收了黃酒的精華，形狀飽滿、口感豐厚，而黃酒則因為沾染了紅棗的甘香與糖分，酒味更加醇厚。紅棗去殼食肉，黃酒燙后溫溫服下，若是再來一兩道清嫩的海鮮菜，黃、紅、白三色交相輝映，入口入眼入心。
喝黃酒時要搭配什么下酒菜？
涼菜有水煮花生、水煮筍干、白切雞
一、水煮花生是花生最簡單、最科學的吃法，它能完好的保存花生的營養成分，而且味道非常鮮美。水煮花生的做法雖然很簡單，但是要煮的入味兒還是要有小竅門的。只要掌握一點，就可以在短時間內，做出很入味﹑純正的農家花生的味道。
二、水煮筍是一道由麻竹筍等食材制成的美食。味道鮮美，營養豐富，老少介宜。水煮筍干是用春筍曬干了，用鹽水煮了，味道是極好的，脆軟相見，可以吃出時間的味道。
三、白切雞是一道色香味俱全的特色傳統名肴，屬浸雞類，以其制作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點。白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。白切雞口味淡淡的，蘸醬油吃，絕對能感覺到江南的清單口味……
熱菜有梅干菜炒臘肉、手剝筍、蛋黃南瓜
1、手剝筍又稱帶殼筍，開袋即食，既可作為休閑食品，又可用于餐桌，是天目山山脈地區近幾年開發的竹筍加工新產品，臨安的特產。只有臨安當地的手剝筍才是最正宗的。天目手剝筍采用的就是天目山山脈附近的野生小筍做的，口感好，筍的品種好。
2、蛋黃南瓜是由南瓜、咸蛋黃為主要食材做成的一道甜品，口味咸甜，色澤金黃、咸甜香濃、皮酥質糯、風味獨特。
大家在看了小編的介紹之后，也知道黃酒怎么樣比較好喝了吧，大家在喝黃酒的時候也可以在里面泡著一些枸杞或者是桂圓或者是紅棗之類的，會讓黃酒的味道更加的富有特色，另外對身體也非常的有好處，大家可以試一試。
