中國人喝白酒是一種習俗，但是有多少人知道白酒的氣質呢？白酒也有氣質！其實每一種酒它都有獨特的、所代表的氣質，那么白酒的氣質是什么呢？
人們對白酒的氣質一般描述是：
厚重、穩重、莊重、大氣、
豪氣、喜慶、和諧、面子、歡樂等等。
但是，沒有一個詞能形成統一的觀念，
似乎各有各的道理，就是說，
白酒的氣質太復雜，博大精深，包羅萬象。
有人說，中國人的氣質都在白酒中，
白酒的氣質就是中國人的氣質。
白酒時而出入廟堂，正襟危坐、氣宇軒昂；
時而獨成一隅，豪氣沖天、放浪不羈；
時而市井小巷，一團和氣、憨態可掬。
酒場百態，氣象萬千，
幾乎包容了中國社會的種種人性倫理現象，
成為中國社會文化的一面反光鏡。
幾千年來，酒一直是中華民族不可或缺的一部分。
酒，伴隨著每個中國人的成長，
出生有滿月酒、
升學有感恩酒、
結婚離不開交杯酒、
身在職場更是離不開各種酒局。
酒，也是中華傳統文化的璀璨明珠，
武松醉打老虎、
孫悟空喝酒大鬧蟠桃盛會、
曹操與劉備煮酒論英雄、
李白斗酒詩百篇等等。
通過酒，把人物呈現的活靈活現。
隨著社會的發展，
人民物質生活的極大豐富，飲酒文化也一直相應而變。
建國之初，物質貧乏，
更多的中國人通過大口喝酒、大口吃肉表達對美好生活的向往，
拿出珍貴、稀少的酒，通過“感情深，一口悶”來展現對情誼的重視；
現在物質極大豐富，飲酒文化也發生了變化，
越來越多的年輕消費者喝酒是為了愉悅自己，
“酒飲小醉”成為更多人的共識，
要歡樂、唯小醉，成為更多人的選擇！
相對其他酒種，
“白酒文化”是一種包容性很強的文化，
它閱盡人間萬象，
把中國人的氣質折射得惟妙惟肖、出神入化，
亦雅亦俗、亦正亦邪、亦真亦幻……
合而不同，兼容并蓄。
目前，中國還沒有一種酒能像白酒一樣,
承載如此豐富的文化內涵。
事實上，白酒的氣質和中國人的氣質，
幾乎是一脈相承的，這種“氣質”就是包容。
“包容”不是在舊中國才有的淺層文化形態，
更多的是在中國改革開放后，
“新文化運動”下產生的多元文化。
今天的中國正在崛起，
中國正在吸納各種不同的文化元素，
以包容的姿態和胸懷融入世界，
中國的人與社會都在發生巨變，
21 世紀中國人的氣質，
正被賦予新的靈魂和形象。
白酒的“包容文化”有一種
多元博大的思想境界，
它在時尚和傳統中尋找平衡，
在開放和堅守中張揚個性。
它為一個團隊創造和諧自由的環境，
允許有不同的聲音和行為，
具有極強的親和力、凝聚力、感召力。
白酒“包容文化”的積極意義是
以人為本，多元并存，嚴以律己，寬以待人，
它講理解、講多元、講自由、 講平等，
以一種積極的姿態對待社會和人生，
懂得：戰勝對手最好的辦法是接納他。
中華民族是一個歷史悠久的民族，
它在世界歷史長河中都有著舉足輕重的地位，
白酒作為中華民族氣質的象征，可謂是實至名歸的，
它的包容性、穩重都是中華名族歷來的形象體現。
所以說，白酒的氣質，就是中國人的氣質。
