國京酒廠位于茅臺鎮7.5平方公里醬香型白酒核心產區，位于赤水谷西南岸。與茅臺酒廠隔河相望，直線距離僅800米，共享當地獨特的生態、氣候、水源、原料和微生物資源。
國京酒酒廠位于茅臺鎮7.5平方公里醬香酒核心產區，地處赤水河谷西南岸，與茅臺酒廠隔河相望，直線距離僅800米，共享當地獨特的生態、氣候、水源、原料及微生物資源。再來談談一瓶好的醬香酒應該有哪些特點？
一、坤沙工藝
醬香型白酒傳統的大曲坤沙工藝，即12987工藝，即一年生產、兩次投料、9次烹飪、8次發酵、7次取酒，經過3年以上的窖藏后，至少需要5年時間才能包裝出廠產品。
二、看產區
貴州仁懷作為世界核心烈酒產區之一，是世界上唯一的大型醬香型白酒釀造產區，也是最適合釀造醬香型白酒的產區。仁懷以茅臺鎮7.5平方公里醬香型白酒產區為核心，醬香型白酒品質最高。茅臺鎮具有釀造醬香酒的“四個不可復制”，即不可復制的水源、氣候、土壤、工藝，確保生產出來的醬香酒飲后不上頭、不辣喉、不燒心、不口干，業界有云“離開茅臺鎮就釀不出茅臺酒”。
三、原料
醬香型白酒的原料主要是以高粱、小麥、赤水河的水。其中高粱品質最好以本地紅纓子為主，紅纓子是赤水河畔的特產高粱，它與其他高粱不同，顆粒堅實、飽滿、均勻、扁圓、結實、干燥，粒小皮厚質優，富含支鏈淀粉與單寧，截面呈玻璃質地狀，形成特殊的芳香化合物和多酚類物質，適合醬酒工藝的多輪次翻烤。
四、聞香
好的醬香酒聞起來香味撲鼻、回味濃，且飲用后有空杯留香的特點，即裝過優質的醬香型白酒的杯子，酒的氣會保留很長時間，并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。主要原因是優質醬香型白酒中聚合了大分子物質，含有多種芳香氣味的酯類，且揮發速度慢。
五、口感上乘
一瓶好的醬香酒酒體特點為無色或微黃色、透明晶亮、醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、口味醇厚、層次感豐富、回味悠長，喝后有一種意猶未盡的感覺。同時酒花多而晶瑩剔透，掛杯良好，空杯留香，經久不散。
六、看酒色
通過看醬香酒酒體的顏色來判斷優劣，優質的醬香酒，酒體會呈現微黃色，而年份不夠的醬香酒則沒有。但是，不要過分追求酒色，因為老酒會變黃，但不一定是老酒。
七、看執行標準
國標委發布的《醬香型白酒標準》明確規定，醬香型白酒不得添加食用酉精及非白酒發酵生產的呈香、呈味、呈色物質，需以高粱、小麥和水等為原料，經傳統固態法發酵制成，以保障醬香型白酒質量。在購買醬香型白酒時，我們應該注意其執行標準。標準醬香型白酒的國標是GB/T26760。
八、飲后感
真正好的醬酒喝了之后頭，不口干，不刺鼻。即使第一天喝得像泥一樣醉，第二天醒得快，頭腦清醒，不耽誤工作。
中國微團國京酒業純糧釀造采用優質紅英糯高粱工藝。現在白酒市場良莠不齊，醬酒市場良莠不齊。國京醬酒是醬酒的首選。
