感悟時光荏苒,品味歲月陳香。在釀酒行業技術日新月異的今天,九暹酒始終以傳承中國醬酒文化為己任,創新思想糅合傳統技法,以幽雅醬香為極致追求,為滿足市場消費者對日益豐富的醬香型白酒口感的追求而努力。
幽雅醬香背后的秘密
1965年,被后人譽為“醬酒之父”的李興發,發現并命名了茅臺酒的“醬香、窖底、醇甜”三種典型體。同年,輕工部在山西召開茅臺酒試點論證會上,正式肯定了茅臺酒三種典型體并確定了醬香型白酒的命名。
幾十年后,哥弟集團與李興發大師結下良緣,從此走上了傳承醬父的正道。經過十余載的厚積薄發,成就了在醬香型白酒中獨樹一幟的“幽雅醬香”九暹酒。
幽雅醬香,是九暹對醬香酒極致的品質追求。為了實現這一追求,九暹選擇了一條難度很高的釀酒之路。從選糧、制曲、釀造、陳釀到勾調的各個工藝環節,九暹以遠遠高于國家標準的質量要求,致力打造中國醬酒新高度,在堅守與創新中延續與突破,開辟出了一個新的醬酒世界。
九暹酒,放香幽雅舒適,宛若山谷幽蘭,且酒體醇厚回味怡長,給人帶來明顯的愉悅感、舒適感和安全感;
九暹酒,酒體更健康、風味更豐富。同等酒量下,幽雅醬香“醉得慢,醒得快”,身體負擔最輕;
九暹酒,含有豐富的酯類物質、有機酸及高級醇物質,香氣更舒適、幽雅口感更細膩、酒質更醇和、回甘度更高。
不朽的匠心給了人們創造奇跡的機會,幽雅醬香九暹酒的奇跡就在于匠心的錘煉中產生的無窮魅力,最終贏得了市場和消費青睞,也將幽雅醬香這一細分品類推向了白酒消費市場的頂峰。
堅守品質,行穩致遠
隨著近幾年“醬酒熱”的持續發酵,醬香白酒已逐漸占據白酒市場份額的半壁江山,不同的價位滿足了不同層次的消費需求,但由于高品質的醬香型白酒具有極度的稀缺性,這主要源于高品質的醬香型白酒依賴于特有的生態釀造環境,依賴繁復的大曲坤沙-12987釀酒工藝,依賴優中選優的稀缺酒體,依賴頂尖的勾調技術,依賴精益求精的匠心精神。
每一滴九暹酒,都是天時地利與匠心的融合,每一瓶九暹酒,都“源于醬香,高于醬香”。源于世界醬酒核心產區,與茅臺同宗同源同工同料,在此基礎上,由吳天祥等數位國內知名高級釀酒工程師、技術專家帶頭研創,摘取每輪次酒的優質部分,選用儲存時間至少5年以上的老酒,再經由國家級大師盤勾、調勾,100%酒勾酒,最終呈現幽雅醬香的經典口感。成就高于時代的品味,為每個挑剔的味蕾提供獨家奢華享受。
“追求品質,是哥弟集團的核心文化,因此我們希望能夠為消費者提供一款物超所值的良心酒,讓消費者喝出品味、喝出健康。”哥弟集團九暹酒聯合創始人、九暹酒業董事長馮翔表示。
忠于品質,是九暹酒的靈魂。九暹品牌問世十余載,從推出單一水晶玻璃瓶醬酒,到產品尊、藏、壇三大系列崛起,九暹打造幽雅醬香的創舉是希望在傳統醬香風味上進行品質升級。
作為中國幽雅醬香領創品牌,九暹對產品的極致品質有著不懈的追求,嚴守品質,行穩致遠,把品質放在首位,以“醬香酒頭等艙”吹毛求疵的標準,鍛造中國醬香酒的風味之巔,滿足消費者對美好生活更高層次的需求,推動行業產品高質量發展。