3月22日,由法國著名干邑品牌馬爹利發起的新一季“識廚解味”系列活動在廣州拉開帷幕。向來與美食有著不解之緣的馬爹利干邑,作為美食體驗的“倡導者”和“探索者”,一直以來都立行于不斷推崇精致飲食的品鑒與搭配之道,新一季的“識廚解味”系列活動,更加注重與食客的互動,以及大廚菜品背后的秘密,在“好奇餐廳”你也將體驗到更加立體的星廚文化和生活方式的改變。
馬爹利盛邀來自中華南北的八位名廚:意境泰斗大董,淮揚刀客侯新慶,新京先鋒段譽,廚林獵手黃景輝,閩海詩人吳嶸,川府雙杰徐氏兄弟以及尋味新爵陶曉東,共謀美食之道,生活之味。馬爹利特邀嘉賓林依輪、沈宏非、歐陽應霽、董克平、鐘寧、曹滌非、石光華、小寬等也應邀悉數出席,從這場美食盛宴的一席一味中,解密名廚的靈感之源,帶你見證馬爹利獨具慧眼的生活品味和多元化的餐酒體驗。
首度亮相廣州的馬爹利“好奇餐廳”,帶來新穎獨特的沉浸式互動體驗,深入挖掘廚藝背后的味覺故事和靈感之源,引領與眾不同的生活方式與優質卓然的生活體驗。馬爹利“好奇餐廳”完全打破了人們對于一般餐廳的固有認知,將大廚的料理故事和生活靈感融入其中,從歷史、氣味、食材、故事等方面,依托戲劇性的表演,引領食客親身參與聲色味俱全的游戲互動,全方位解析神秘廚師身份背后的故事,從根源和文化層面,了解美食的由來和大廚的歷程,這也體現了馬爹利好奇于心的理念與傳統。
首入“好奇餐廳體驗館”,穿梭歷史的軌跡,年輕的“馬爹利創始人”在這里等待著你,講述一個家族延續三百年的史詩傳奇,一次橫跨大洋的好奇之旅。在這個空間里,你需要找到密碼,才能開啟廚師博物館的大門。
在廚師博物館中,通過被奇幻魔法激活的程序設定,于充滿奇趣的AR虛擬世界里找到與廚師們身份特征完美對應的畫像,在趣味的互動中,千萬不要忘記搜集大廚的秘密,這樣才有機會找到大廚。
馬爹利家族的魔法貓咪,嚴格的守護著廚師的氣味秘密,在廚師氣味臺上親歷一段味覺與光影的非凡旅程,按圖索驥,尋找大廚們日常的香料偏好,從氣味中找尋大廚們的味覺記憶。
跟尋輕快的音樂打開廚師小柜的大門,一位美麗而神秘的女子將帶領你在廚師小柜里,化身主廚助理,尋找關于食材的蛛絲馬跡,發現主廚最愛的食材,和風土的記憶,也許這也是你心中最深的味覺記憶。
完成挑戰后,你會得到打開主廚之門的密碼,等待你的將是一場中華料理的別致宴遇。在這間巧思打造的“好奇餐廳”里,大廚們的味覺記憶、成長背景、風土文化、食材運用、技藝手法、思想理念,都會在你最終品嘗到的美食中,得到深刻的體會。像馬爹利一樣,在敢于冒險探索的過程中,尋找到屬于自己的味覺印記。
馬爹利在成就頂級大廚奇思妙想的同時,亦通過別出心裁的互動方式,將感官多元化的激發,讓食客開啟前所未有的美食好奇之旅。或許餐盤上的海螺有話要對你講,或許通過ipad屏幕,你就能在空餐盤里看見菜品的由來,也許你要通過解碼打開大廚的餐盒,才能吃到美味的佳肴,只要你好奇,只要你探索,你都能獲得一種生活的浪漫美感。
馬爹利創新的眼光和前瞻的視角開拓精致美食的新境界,解密星廚鮮為人知的靈感世界和生活態度,探尋美食入味的真正秘訣。這不止是一場互動的游戲和體驗,更是一場通往理想生活探索的道路和體驗星廚文化底蘊的秀場。在未來,馬爹利會攜手“星廚薈”的年度星廚們將“好奇餐廳”開赴深圳、廈門、上海、成都、武漢和北京,為大家帶來更加豐富,更加立體的好奇之旅。