疫情大大助推各項事業線上化,也推動了白酒消費的線上化進程。根據騰訊發布《2021年白酒消費者調研》數據顯示,酒類線上渠道影響力在擴大,成為觸達消費者市場不可忽視的重要媒介。
目前,約有96%的白酒消費者通過線上社交圈了解白酒信息;有86%的白酒消費者養成使用線上社交圈觸點的習慣;有70%的白酒消費者被線上社交圈廣告引發白酒購買興趣;有50%的白酒消費者通過線上社交圈實現交易。
具有“傳統”、“高大上”特征的白酒行業,2011在新白酒品牌-江小白的帶動下,使得已是“紅海市場”的傳統白酒行業迎來了一波“青春小酒熱”,特別是在2014年到2017年,江小白先后完成了三輪融資,成功效應之下,更是讓其成為各路年輕化產品效仿的對象,據第一財經披露的信息顯示,當時市場上最多時曾有200-300個小酒品牌涌現。但截至目前,由于多數“小酒”品牌僅停留在“新消費”概念,而并未進行產品、技術創新,使得能像“江小白”一樣深入人心的品牌甚少。
而近兩年來,隨著互聯網與傳統行業不斷滲透、電商品牌、網紅品牌的發展等,一批新的互聯網白酒品牌也不斷涌現。
2018年初,網易嚴選探尋茅臺鎮,實地考察茅臺鎮曹氏醬香酒生產基地,了解傳統宋代傳統釀造古法,并與酒中酒集團聯合推出了“茅臺鎮的酒”。
2018年10月,四川光良酒業有限公司全新推出“光良”酒,產品推廣均依附互聯網,產品特點是瓶身上有明顯的酒體成分標注。
名為“野蠻生長”的小酒通過“野蠻生長”創業社區的方式,力圖打造國內互聯網白酒的標桿品牌。
“開歡”則是怪獸充電內部孵化的新白酒品牌,2021年4月開始線上線下發售。
谷小酒由前小米品牌公關總監創立,已連續兩年在小米有品銷量、銷售額僅次于茅臺,也是天貓熱銷排名第一的小酒品牌。2021年3月,谷小酒對外宣布,正式啟動打造互聯網第一白酒的品牌戰略。而喬巴陳釀則定位互聯網光瓶酒國民品牌,2020年11月,喬巴陳釀完成千萬元天使輪融資,引起了業內關注。
由此可見,在傳統高端白酒市場難以撼動的情形下,互聯網白酒品牌不斷涌現,試圖在“小聚小飲”的細分市場進行差異化競爭,也是推動白酒行業結構不斷優化的“新力量”。
(本文選自《中國酒業》雜志2021年第10期,作者胡傳楓,系安徽前景營銷管理咨詢有限公司、中國酒業智庫專家)