白酒的品牌不同于其他,盡管沒有官方認證的排名,但是其實老百姓心里早就把白酒的排名搞得明明白白的。我今天從消費者最關心的性價比和好價的角度,將一二三線白酒做一個梳理。
一線品牌:茅臺、五糧液。
一線品牌只有茅臺和五糧液,這是最沒爭議的,而且五糧液和茅臺之間還有一道無法逾越的鴻溝。
在全國范圍內來說,除了茅臺,五糧液就是最硬的通貨。不管你是去拜見未來老丈人,還是托人辦事,提兩瓶五糧液肯定穩當。
新一線品牌:瀘州老窖、汾酒。
在茅臺、五糧液之前,瀘州老窖和汾酒都當過行業的老大哥,瀘州老窖是濃香鼻祖,汾酒也做過龍頭,還有著白酒起源的故事。把他們倆放到二線里面,既對不起他們的酒質,也對不起他們對白酒的貢獻,于是借用中國城市排名的說法:新一線。
二線品牌:洋河、劍南春、郎酒、習酒、水井坊、古井貢酒、舍得、西鳳酒。
洋河最幾年的走勢很兇猛,就目前而言,洋河對比除五糧液以外濃香酒,略占上風,處在第三位的瀘州老窖也被拉下了馬。
劍南春靠著水晶劍這個性價比極高的核心大單品,打下了良好的用戶基礎,坐上300-500區間的王者寶座,是各大酒濃香酒無法超宇的存在。
汾酒作為曾經的一把手,雖說策略失誤,讓其“走了20年彎路”,但歷史底蘊高,連茅五洋瀘也不及,且品牌價值高、受眾廣,在李秋喜的帶領下,又煥發了生機。
郎酒青花郎的口感對得起它的廣告詞,崛起至今仍然流行,足以證明他的酒質和品牌力是收到市場認可的,不然早就在市場博弈下煙消云散了,不過在宣傳方面碰瓷茅臺,一直被大家吐槽,覺得他不厚道。可謂成也宣傳,敗也宣傳。
習酒背靠茅臺,產品線被打造得很完整,高端君品、年份習酒,次高端窖藏1988,1998,口糧:金質、銀習、習醬,是醬酒里突然殺出來的一匹黑馬,去年銷量超越郎酒,今年又從茅臺旗下被剝離出來,勢頭正盛,未來可期。
西鳳酒是讓很多老酒炮都感到惋惜的品牌,為了迎合市場,變得不那么純粹了,在口感上進行了很大的變革,大部分產品(華山論劍系列)舍棄了原來純粹的鳳香的口感,轉為似濃似鳳的口感了。
古井貢酒也是被很多人低估的品牌,也是二線品牌里的強者。作為江淮流域的濃香酒,他們展現了自己強勁的實力。
舍得和水井坊名氣上是二線品牌,但這兩年酒質和公關被人詬病挺多的,舍得是因為某個事件的集合發酵,掛上了普信的標簽,繼而引出對酒質的擔憂。
水井坊則是因為把酒瓶玩到了極致,忽略了高端酒的酒質,被戲稱圍瓶子坊,但是水井坊最差的臻釀八號也得300多,基本上可以說水井坊無低端貨,不過高端點的酒,在二線品牌屬于里面墊底。
牛欄山,是非常親民的品牌,銷量驚人,除了汾酒能與之一戰以外,其他都不是對手。很多人提到牛欄山,還停留在二鍋頭上,其實牛欄山的魁盛號也是很厲害的酒,各位別看不上,它基酒年份很足,能跟青花汾30相比,陳酒味也絲毫不占下風。
三線品牌:董酒、潭酒、珍酒、酒鬼酒、白云邊、口子窖、武陵酒、文君酒、老白干……
董酒作為老八大名酒,有點王小二過年,一日不如一日的狀態了,恐怕也就貴州的消費者多一些,放眼全國來看,能接受那種藥香型口感的人越來越少,偶爾試一次,感覺還挺有深意,要是當做口糧或宴請的酒,消費者根本愛不起來,送禮更是不可能。
潭酒在過去2年的聲音大了許多,可以看做是這兩年醬酒里面的黑馬,先打響了“真年份不虛標”這一槍,明碼標價的做法成為業界一股清流。后又是推出單一年份潭酒,未來想要賣年份酒概念的酒企會受到更多的約束,很多酒企已經把“年”字去掉了,但是潭酒仍然再堅持,不得不說讓人多幾分敬佩之情。
酒質也很好,紫壇、紫氣東來性價比特別高,而金醬、年份潭酒作為口糧酒的再合適不過了。
武陵酒雖然小眾,但是冷艷風格也讓人愉悅,以前的十七大名酒,經過很多次改革和重組,現在也淪為了三四線品牌,屬實是老牛拉犁——有心無力了。
珍酒有異地茅臺的稱號,也算是一個醬香大廠,不知是這兩年業績與口碑冉冉上升有點飄了,還是什么原因,今年珍酒的口糧酒,有點降質,珍品和珍5比我前兩年喝的同款產品體驗要差一些。
酒鬼酒是濃兼清兼醬的馥郁香型白酒,作為馥郁香唯一的代表盡管小有名氣,還是市場還是偏區域性了,目前只在湖南更受歡迎,除了湖南,其他省份買單的人不多。不過酒的品質不錯,內參和紫壇都是同價位的性價比好酒。
還有很多優秀的酒,我沒能逐一舉例列出來,比如寶豐酒、白云邊、口子窖、伊力特、黃鶴樓、珍酒、金門高粱、桂林三花、太白酒、龍濱酒、北大倉等,就不再一一說明了,內容太多,幾十家酒企,展開說太冗長了,又是一個長篇大論,其實三線及以下的酒,基本上屬于地域性的名酒,比較小眾,我涉獵也并不多,道聽途說難免有失公正。
白酒的洗牌還在繼續,未來一線大概率不會動,變化最大的就是二三線白酒了,屆時再來更新。