說到醬香白酒的產地,想必大家腦海里首先想到的一定是貴州茅臺鎮。
“天下醬香出貴州,貴州醬香在茅臺。”一直以來,茅臺鎮被譽為“中國第一酒鎮”,也是素有“國酒”之稱的茅臺酒釀造所在地,而這個地方除了茅臺以外,還釀造了許多優質醬香酒。但你知道嗎?在醬香型白酒的四大產區中,為什么只有貴州茅臺鎮被稱為“醬酒圣地”呢?今天酒酒就帶大家詳細了解一下。
地質因素:
茅臺鎮地處赤水河谷地帶,地勢低凹。赤水河周圍的大婁山海拔都在1000米以上,但在茅臺河谷一帶,卻只有400多米。茅臺鎮的地層由沉積巖組成,為紫紅色礫巖、細砂巖夾紅色含礫土巖。
水質因素:
地下水,地表水通過紅壤層時,對人體有益的多種微量元素被溶解,經過層層溶解過濾,形成了香甜可口、純凈無毒的清冽泉水。
氣象因素:
茅臺鎮所處地帶東暖夏熱,少雨,年均氣溫在17.4度。夏季最高氣溫達到40度。炎熱季節大半年之久,冬季無霜期長,溫差小。炎熱、少風、高溫。適宜微生物在此生長而不被刮去,大量參與酒的釀造過程。
獨特工藝:
采用我國固態法釀酒中最特殊的工藝,12987釀造工藝,釀造完成后,需陳貯三年以上,勾兌調配,然后再貯存一年,使酒質更加和諧醇香,綿軟柔和,方準出廠,全部生產過程近五年之久。最終釀造出幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長的醬香型白酒。
眾所周知,如今的醬香白酒越來越受到廣大愛酒之人的喜愛,在這個講究綠色、養生的時代,喝酒就喝好酒,喝健康酒,喝優質酒,適量飲酒。所謂:一方水土養佳人,青山綠水釀好酒。在如今眾多的醬香型白酒里,產自茅臺鎮的醬香型白酒,反倒成為酒友們在酒桌上的一個不錯的選擇!
而今天酒酒來給大家推薦一款來自中國酒都貴州茅臺鎮的高端醬酒,采用傳統工藝釀造,源自貴州茅臺集團習酒公司出品,它就是53度醬香型白酒——習酒經典尊品。
品牌:大廠品牌,值得信賴,該款酒具備習酒經典的醬香口感酒體設計,是習酒公司推出的一款至尊級酒品。適用于各大高端場合,是茅臺極具個性化的特色產品。
原料:作為上等佳品的它,在配料上均采用茅臺鎮本地糯高粱、小麥以及赤水河水為原料,恪守12987傳統坤沙酒釀造工藝,并加上30年以上窖藏老酒特調,由經驗豐富的釀酒調酒大師加以調配。
口感:酒體外觀晶瑩剔透、色澤微黃、酒絲成線,掛杯明顯等特征,淺嘗一口,具有醬香突出,口感醇厚、協調優雅、回味悠長的獨特風格。
包裝:手工金裱盒包裝,琺瑯彩外觀造型,瓶身燙金工藝,鍍金瓶蓋,高端奢華,一箱六瓶,配3個手提袋,做工精美。
推薦理由:茅臺出品,必屬精品。作為習酒公司出品的一款高端醬香型白酒,收藏、品鑒、饋贈皆是首選。
當下,醬香成天然,韻味永流轉。作為白酒界的頭部企業,以匠心打造百年醬酒釀造工藝,是茅臺集團立足于中國酒界的制勝法寶,也是天時地利人和的結晶。習酒經典尊品在配料上,選用特有的紅纓子高粱,經過9次蒸煮、8個月反復發酵,7輪次取酒,每一道工序都要在特定的時間段進行,反復勾兌調制,經歷數次的重復,終成世人杯中“尤物”。
未來,醬香型白酒,將以匠心致醬心,對醬香文化的傳承矢志不渝,致力于成為一代真正懂酒、懂文化的探索者、傳承者,用品牌一生的使命弘揚醬酒千年文化,讓醬酒醇香飄入世界酒桌之林。