寧夏葡萄酒產業起步于上世紀80年代初期,經過30多年的發展,近年來,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區已經成為葡萄酒業界公認的世界上最適合種植釀酒葡萄和生產高端葡萄酒的黃金地帶之一。截至目前,全區共種植葡萄65萬畝,其中釀酒葡萄57萬畝,已建成酒莊86家,在建113家。2016年全年,帶動勞動力就業12萬人,酒莊接待游客35萬人次,實現綜合產值200億元。
隨著寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區的名氣逐漸走高,越來越多的釀酒師也將目光匯聚于此。而作為賀蘭山東麓國際葡萄酒釀酒師挑戰賽是寧夏賀蘭山東麓產區舉辦的一項國際性的葡萄酒賽事,是為了推動賀蘭山東麓葡萄產區釀酒工藝水平的提升,通過外籍釀酒師來寧服務,幫助本土企業進行技術、意識、理念的成長,是一種國際化急需緊缺人才團隊的引進項目。2012年,寧夏舉辦了第一屆世界釀酒師挑戰賽,通過“請進來”的方式,邀請世界釀酒師到寧夏產區,以葡萄酒比賽為載體,開展包括葡萄酒釀造、葡萄酒推介以及品牌與銷售等系列活動。2015年在成功舉辦第一屆賽事的基礎上,寧夏舉辦了第二屆世界釀酒師挑戰賽,面向全球邀請23個葡萄酒生產國的48名外籍知名釀酒師來寧比賽。
2017年8月29日,世界釀酒師賀蘭山東麓邀請賽金獎葡萄酒中國行活動北京站的活動將這場歷時兩年的挑戰賽評選結果揭曉。共有十五名釀酒師獲得此次比賽的銀獎與金獎,其中蘭軒酒莊南非釀酒師JUSTIN·CORRANS、留世酒莊澳大利亞釀酒師Tony·Kalleske、賀尊酒莊英國釀酒師Sarah·Williams 等5名釀酒師獲得金獎,藍賽酒莊美國釀酒師Nova·Cadamatre、羅山酒莊英國釀酒師MATTHEW·VAN、巴格斯酒莊阿根廷釀酒師Mariana·Paze等10名國際釀酒師獲銀獎。
第二屆世界釀酒師挑戰賽歷時2年,分準備、比賽和評獎3個階段。48位國際釀酒師與寧夏產區酒莊通過隨機抽選的方式進行組合,并抽選規定地塊開展釀造比賽。在兩年的比賽期間,每個參賽釀酒師將用同一葡萄品種,在選定的酒莊釀造1款數量在1萬瓶的優質葡萄酒。獲得金獎的葡萄酒獎勵10萬元人民幣,獲得銀獎的葡萄酒獎勵2萬元。參賽釀酒師還會將自己釀造的2000瓶葡萄酒帶回本國進行推廣。
近年來,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區已經成為葡萄酒業界公認的世界上最適合種植釀酒葡萄和生產高端葡萄酒的黃金地帶之一,立足這一優勢,寧夏走出一條特色的國際化、高端化、品牌化葡萄酒產業發展路子,得到了國內外葡萄酒業界的廣泛認可。釀酒師挑戰賽作為一個環節,助力寧夏葡萄酒向更廣的市場。同期,以“品牌·健康·生態”為主題第六屆賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽在銀川拉開帷幕,本屆博覽會不同以往,首次走出寧夏,在福建,北京、上海、江蘇、寧夏等5個省市自治區同時舉辦。博覽會期間舉辦了葡萄酒與健康產業高峰論壇、葡萄酒電影電視藝術節、“一帶一路”國家侍酒師大賽等活動。
第二屆世界釀酒師挑戰賽獲獎名單如下:
金獎(五個)
蘭軒酒莊 南非釀酒師 JUSTIN·CORRANS
留世酒莊 澳大利亞釀酒師 Tony·Kalleske
賀尊酒莊 英國釀酒師 Sarah·Williams
米擒酒莊 美國釀酒師 Brent·Trela
云漠酒莊 瑞典釀酒師 Slavina·Stefanova
銀獎(十個)
藍賽酒莊 美國釀酒師 Nova·Cadamatre
羅山酒莊 英國釀酒師 MATTHEW·VAN
巴格斯酒莊 阿根廷釀酒師 Mariana·Paze
寧爵酒莊 新西蘭釀酒師 Peter·MACKEY
蘭山驕子酒莊 澳大利亞釀酒師 KELLY·PEARSON
保樂力加 澳大利亞釀酒師 Paul·Gobell
蒲尚酒莊 西班牙釀酒師 Ruben·Rodriguez
新牛酒莊 智利釀酒師 Maria·Tapia
海香苑酒莊 澳大利亞釀酒師 Steve·Simpson
原歌酒莊 新西蘭釀酒師 Jennifer·Bound
來自新西蘭駐華大使館、布魯塞爾烈性酒大賽、寧夏自治區政府等領導嘉賓與48位國際釀酒師齊聚北京,將挑戰賽在成功舉辦第一屆賽事的基礎上,于2015年8月面向全球邀請23個葡萄酒生產國的48名外籍知名釀酒師來寧比賽,通過抽簽與寧夏48個酒莊結對,開啟一場緣分之旅,開始一場質量的較量。2017年8月29日,為期兩年的賽事將于北京宣布結束。同期舉辦世界釀酒師賀蘭山東麓邀請賽金獎葡萄酒中國行活動,分赴南京、泉州、上海舉辦推介活動。
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