對于飲食問題相信大家都很關注，對于啤酒我們也都不陌生，那么你知道啤酒出廠之前廠家會進行怎樣的檢測嗎？
1、主題內容與適用范圍 本標準規定了啤酒的分類、技術要求、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以麥芽（包括特種麥芽）為主要原料，加酒花，經酵母發酵釀制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的各類熟、鮮啤酒。
2、引用標準 GB191包裝儲運圖示標志 GB2758發酵酒衛生標準 GB4544啤酒瓶 GB4789．1～4789．28食品衛生檢驗方法微生物學部分 GB4928啤酒試驗方法 GB5739啤酒塑料周轉箱 GB6543瓦楞紙箱 GB10344飲料酒標簽標準
3、術語 3．1淡色啤酒：色度為5．0～14．0EBC單位的啤酒。
3．2濃色啤酒：色度為15．0～40．0EBC單位的啤酒。
3．3黑色啤酒：色度為大于40．0EBC單位的啤酒。
