放眼全球,產區已成為世界名酒飄香的“通用語言”。縱觀國內,中國白酒百花齊放、各展其芳,產區之路已成為白酒產業發展的未來之路。例如,川酒產區、黔酒產區、魯酒產區、徽酒產區、蘇酒產區等。
產區的內涵,可以概括為:具有悠久釀造歷史人文、獨一無二的釀造工藝、得天獨厚的自然資源,行業引領性的知名酒企、品牌和相當規模的產業集群。
仁懷作為醬香白酒的核心產區,早在2004年便榮膺中國酒都稱號。在多年的行業發展中,不僅有多家白酒頭部企業,還有核心產區十大名酒,更有寬廣的醬香白酒矩陣。這些對于華味酒業集團而言,都成為在仁懷深度布局的理由。
華味布局,唱響仁懷美酒。“一方水土孕育一方美酒。”離開茅臺鎮釀不出醬香酒。位于茅臺鎮1.5公里核心產區的華味美酒,由華茅第四代宗師張富杰開創,其獨有的“五味協調”新標準,唱響“優質醬酒出仁懷,仁懷美酒在華味”的最強音。
華味布局,完善質量體系。“質為酒之本,藝為酒之魂。”華味美酒是技與藝的最美和音,是時間沉淀的玉液瓊漿。華味酒業集團嚴把質量關,遵守時令恪守古法,加強對酒用高粱、小麥以及輔料的原料把關,強化安全生產規范、產品溯源等體系建設。
華味布局,打造華味體系。“一滴醬酒山河醉,美酒符號證其名。”華味美酒端午人工踩曲,重陽下沙投料,歷經整整365個日日夜夜,方能完成一個生產周期。以匠心堅守釀造初心,以品質向消費者致敬。
華味美酒是“天時、地利、人和”完美契合的產物。未來,華味酒業集團,將主動擔當責任,積極轉型創新,持續發揮作用,為產區發展凝聚力量,不遺余力、堅持打造、與時俱進,確立仁懷產區美酒品質,持續為消費者釀造高品質華味美酒。