近日，由國際知名機構——飲料貿易網《Beverage Trade Network》負責舉辦的2021年倫敦烈酒大賽（The London Spirit Competition）各大獎項正式出爐，伏特加、朗姆酒、龍舌蘭、金酒、白蘭地等各項“年度之酒”的美譽名花有主，喜歡烈酒的朋友可以按圖索驥進行購買。
——年度最佳烈酒（Spirit of the Year）：拉姆斯伯瑞單一莊園伏特加（Ramsbury Single Estate Vodka）
全場比賽最為重要的獎項——年度最佳烈酒被授予拉姆斯伯瑞單一莊園伏特加（Ramsbury Single Estate Vodka），43%ABV，由英國拉姆斯伯瑞釀造蒸餾公司（Ramsbury Brewing and Distilling Co. Ltd）推出，以同名莊園里種植的小麥為原料，據說有甜甜的奶油味，帶有巧克力的芳香、干果、可可和層層焦糖的色調以及絲般的質感。
這款伏特加還同時獲得年度最佳質量（Best Spirit by Quality）和年度最佳伏特加（Vodka of the Year）等兩項榮譽。
——年度最佳朗姆酒（Rum of the Year）：Rum Nation Gautemala XO
由意大利著名獨立裝瓶商Rum Nation International推出的一款來自危地馬拉的XO朗姆酒，其余信息不詳。
——年度最佳龍舌蘭（Tequila of the Year）： IZO Tequila Extra A?ejo Cristalino
40%ABV，產于墨西哥哈利斯科（Jalisco, Mexico），由100%藍色龍舌蘭為原料，在橡木桶中陳年3年，并經木炭過濾。
——年度最佳金酒（Gin of the Year）：Botanic Australis Navy Strength Gin
57%ABV，產自澳大利亞 Mt Uncle Distillery，采用澳大利亞本土植物，結構復雜，有獨特的草本和花香。
——年度最佳威士忌（Whisky of the Year）：Dingle Single Pot Still Release (Batch 4)
46.5%ABV，產自愛爾蘭Dingle Distillery，由波本桶、Oloroso雪莉桶、波特桶威士忌混合而成，酒體豐滿，奶油味和辛辣味，有甜香草，杏干和蘇丹娜的味道。
——年度最佳白蘭地（Brandy of the Year）：圣雷米Signature（St-Rémy Signature）
40%ABV，2020年推出，是圣雷米（St-Rémy）調配大師Cécile Roudant的首款產品，先在新櫟木桶中熟化，以得到強烈的香料味道和酒體，然后再經傳統櫟木桶中進行二次成熟，更加圓潤平衡而復雜，具有明亮的琥珀色，帶有香草、椰子和杏仁的甜味。口感圓潤而平衡，木本的味道富含蜂蜜、堅果和黃油的味道。
——年度最佳利口酒（Liqueur of the Year）：Muyu香根草利口酒（Muyu Vetiver Gris ）
22%ABV，來自荷蘭De Kuyper Royal Distillers，采用天然原料，靈感來自亞馬遜，充滿了雪松，香根草和廣藿香的味道。
該款酒同時獲得年度最佳包裝（The Best Spirit by Package），蒸餾廠 De Kuyper Royal Distillers被評為年度最佳酒廠（The Distillery of the Year）。自1695年以來， De Kuyper Royal Distillers就一直是家族所有，并以其烈酒和利口酒而聞名，現在是世界上最大的雞尾酒生產商，他們生產各種各樣的高質量飲料。
——年度最佳干邑白蘭地（Cognac of the Year）：A. de Fussigny Grande Champagne VSOP
40%ABV，來自干邑世家弗斯尼（A. de Fussigny），采用100%大香檳區葡萄釀造，橡木桶陳年4-5年。
——年度最佳美國烈酒：Legent Kentucky Straight Bourbon Whiskey
47%ABV，它是威士忌傳奇人物Fred Noe（金賓第七代釀酒大師）和Shinji Fukuyo（三得利第五位首席釀酒師）的結晶，使用金賓的歷史配方，然后在葡萄酒桶和雪莉桶桶組合熟化至少四年，最后由福與伸二（Shinji Fukuyo）進行調配，擁有豐富的香料、干果和酸紅色漿果的味道。
——年度最佳日本烈酒：Ensō Japanese Blended Whisky
40%，這是一款調和威士忌，在美國橡木桶中熟化并在日本神奈川縣的清川（Kiyokawa）進行混合，有焦糖和香草，水果和花香。Ensō在日語中翻譯為“圓/周期”，在禪宗哲學中經常被提及。
大蘇：WSET（國際葡萄酒與烈酒教育基金會）高級認證，SMWA（蘇格蘭單一麥芽學院）高級認證，致力于葡萄酒與烈酒的教育推廣。歡迎關注。
