女人喝酒,一直是個有爭議的話題,許多人認為女子不應該喝酒,喝酒有失女性的莊重和文雅。事實上,上帝既然造了男人與女人,其地位是平等的,再用一些世俗的條條框框束縛,則是文明社會的一種退步。相反,在飲酒方面,女人與男人相比,無論從社交屬性或是體質構造上來講,女人更適合飲白酒,尤其更適合飲用醬香酒。
白酒的本質——糧之精華、水態火性
蒸餾酒的發源地為中國,原料是五谷雜食,也即種子,它是有生命力的,而且必須加酒曲發酵而成,萃取五谷之精華,方成就一壇好酒。白酒的常態是水,但卻具有火的性格。特別是醬香型白酒,采用傳統12987坤沙工藝:端午制曲、重陽下沙,二次投料,九蒸九煮,八次加曲發酵,七次取酒,一年一個生產周期。獨有的三高工藝,即高溫制曲,高溫堆積,高溫餾酒,再加上其道法自然、陰陽協調,所以醬香酒具有溫熱滋潤六臟的作用,更適合中國女性飲用。
女人的體質——本性虛寒、陽氣不足
女性由于特殊的月經、分娩等生理原因,造成體內血虧虛寒,而虛寒性體質的本質是體內陽氣不足,外界陰邪之氣就會乘虛而入。久而久之,邪氣一層一層地壓進了三陰層次,慢慢地轉化成各種慢性疾病。
根據中醫理論,要改善體質,食療是一個重要方法。而白酒辛溫,對女性的寒性體質最為有益。白酒水態火性,內納陽剛之氣,又辣又熱,既可以散寒,又能補充熱量。飲入人體后,可以達到陰陽平衡作用。特別是醬香酒純天然發酵、以酒勾酒、不添加任何化學呈香物質,屬于酒中的極品,因此對于女性的體質而言,適量飲用醬香酒,更有利于身體健康。
女人原本善飲酒——酶的先天優勢
首先,據科學研究發現,從生理構造上講,女性體內乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的分泌量一般高于男性,更有利于分解酒精。因此女性在飲酒概率上勝過男性。
其次,男人是理性動物而女人是感性的。酒精主要對人的理性構成威脅,所以男人就容易醉倒。女人既然本來就是感性動物,缺乏理性,喝得多一些也不存在理性喪失的問題。相反倒使本來就占優勢的感性更加強化,發揮得更為淋漓盡致。
女人能喝酒,還有一個有詩意但沒道理的說法。古人說女人是水做的。如果我們認同這一說法,那么女人從本質上都與水相關。因此我們可以說,女人天然就有善飲的潛質。
女人喝醬香酒——健康養生、好處多多
適量飲用醬香酒,對女性是非常有好處的。不僅能夠恢復和保持曼妙身材,更能改善虛寒的體質。
一、潤膚養顏
醬酒的原料糯高粱中,單寧的含量為葡萄的4—5倍,單寧的主要作用就是美白和增加皮膚彈性。從而使皮膚保持光潔,容光煥發。
二、助消化
優質醬酒的長期發酵工藝,其酒體的酸度是其它白酒的3至4倍,并且又是以乙酸和乳酸為主,能夠增進食欲,促進食物的消化,更有助于腸胃健康。
三、有助睡眠
優質醬酒進入人體的特點是吸收快、分解也快,睡前適當飲用可使大腦迅速進入深層次睡眠狀態,從而得到徹底休息和放松,大大提高睡眠質量。
四、軟化血管
醬酒中含有豐富的酚類化合物,可以軟化血管、調節三高,減少冠狀動脈內膽固醇沉積,起到抗動脈硬化預防心血管病的作用。
五、提高免疫力
研究發現,醬酒中含有超氧化物歧化酶(SOD),SOD是氧自由基專一清除劑,主要功能是“一清四抗”,即清除體內多余的自由基,提高人體免疫力。
六、利尿作用
醬酒中石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高,有利尿作用,可防止水腫和維持體內酸堿平衡,具有保護和強壯腎膀胱功能。