正所謂,酒如人生,品過方知其中滋味。特別是對于新手小白來說,正確品酒才能感受白酒的真實味道。近兩年,很多新手開始傾向于買醬酒,醬香醇厚又不辣口,而且不容易上頭。在眾多的醬酒品牌中,貴禮名酒成為很多新手會選擇的初飲款,下面就給大家仔細講講剛接觸貴禮名酒,該如何飲用才能更好地感受其中滋味?
新手第一次接觸貴禮名酒這類純糧醬酒,記住這五點,讓你喝到醬酒本味!
第一點:學會醒酒。
因為貴禮名酒這類醬酒,剛打開的醬酒香氣比較濃烈,這時候猛地喝下,很容易刺激喉嚨,產生不適。建議將貴禮名酒醬香酒倒出來放置一段時間之后再進行飲用。醒酒時間最好不超過半小時,經過醒酒后的酒體會更加豐富飽滿,口感更加細膩,香氣更加優雅。注意:如果買清香型白酒或者酒精度數較低的白酒就不需要醒酒了。
第二點:酒杯的選擇。
我們不管是喝什么類型的白酒,品酒杯非常重要。在品酒的過程中對于品酒杯的選擇也是很重要的,一般來說,品酒一般選用透明無花紋的玻璃小酒杯,比較適合觀察酒的成色。
第三點:觀察酒色和酒線。
優質的醬香酒色澤透明,酒線細長,酒花綿密豐富,如小米花。如果是保存時間長的老酒,顏色可能會呈現出微黃色。同時,酒體中沒有沉淀物或者漂浮物。輕輕搖晃酒杯,優質的白酒掛杯效果明顯,反之亦然。
新手可以看到貴禮名酒的酒色微黃透明,沒有沉淀物和漂浮物,倒入杯子,酒花豐富細密,掛杯明顯,酒線細長。
第四點、聞酒香。
新手小白注意在聞的時候,不能對酒呼氣,也不要搖杯,等待一會然后搖杯輕聞香氣。注意不要過猛聞香,很容易刺激嗅覺神經出現不適。新手小白會聞到貴禮名酒濃郁的醬香且富有層次感,芳香優雅細膩。
第五點、品咂。
新手小白初飲,可以小抿一口,仔細品味酒液接觸舌尖、舌邊,然后用舌尖將酒分布在口腔里,在嘴里細細品味。貴禮名酒入口順滑,前味綿柔,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久。
貴禮名酒經過新手的這五個品鑒步驟之后,多多少少感受到品酒的魅力,甚至愛上醬酒豐富而醇厚的口感風味。