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“金醬杯”2019中國多酒種盲品精英城市挑戰賽即將于10月19日(下周六)在上海國家會展中心隆重舉辦,現在整個大賽的準備工作已經進入最后的白熱化階段!
豐富而全面的比賽酒品準備、參賽選手與工作人員以及志愿者的人數確認、各項比賽物料的印制籌備、場地的搭建與安排等等,這些都在有條不紊、熱火朝天的進行中!
四大城市的參賽口號也已強勢推出,另外,非常感謝冠名企業的大力支持,下一篇報道將會詳細介紹!
然而,這其中有一項重要工作并且與各位選手息息相關的就是大賽賽制了,在我們大賽組委會看來,此次“金醬杯”大賽賽制要想做的完美而嚴謹,專業而全面,必須包含以下幾個重要因素:
1)能全面考察參賽選手的多酒種酒類知識與盲品技巧,同時能最大限度的發揮團隊協作的力量。
2)能促進消費者酒水知識的提升,傳播科學而合理的飲用方式。
3)能充分發揮好酒類專業人士和消費者之間的橋梁作用,進而促進整個行業健康蓬勃發展。
基于以上因素,大賽組委會在充分聽取了各方意見并結合實際情況后,精心設計了以下賽制安排,現在我們就來一一詳解:
首先,整個賽制分為四大板塊,從時間流程上看,依次進行的是:
賽制四大組成板塊:個人全能賽+排位賽、團隊賽、單項賽、消費者教育環節賽
其次,我們來細細詳解這四大模塊各基本賽制與流程:
個人全能賽+排位賽
比賽時間:上午10點-12點
比賽輪次:五杯法一輪
比賽選手:四大賽區各3名選手計12名
比賽酒種:六大酒種(白酒、葡萄酒、黃酒、啤酒、威士忌、清酒)
盲品考點:啤酒:常見風格;葡萄酒:常見品種;清酒:風味區分;黃酒:類型區分
威士忌:產區區分白酒:質量排序
排位賽
目的:為了鼓勵往年的個人全能選手積極參與多酒種盲品大賽,同時能讓大賽永葆傳承與活力,特意設置了排位賽。
參賽選手:每年的前6名的個人全能選手方有資格參加次年的排位賽;(同時,為了給予新人更多機會,規定每年的前3名個人全能選手不能參加次年的團隊賽或者個人全能賽)
比賽時間&比賽輪次&比賽選手&盲品考點:與個人全能賽一致
團隊賽
比賽時間:下午13點-15點
比賽輪次:五杯法兩輪
比賽選手:四大賽區各3支隊伍共12支隊伍計48人
比賽酒種:六大酒種(白酒、葡萄酒、黃酒、啤酒、威士忌、清酒)
盲品考點
啤酒:常見風格 +酒精度排序;葡萄酒:常見品種 +典型產區;清酒:風味區分+品質區分
黃酒:區分產區+年份 ;威士忌:區分原料+產區白酒:區分香型與產區 +質量排序
單項賽
比賽時間:下午15點-15點30分
比賽輪次:五杯法一輪
比賽選手:四大賽區每個酒種最多三人最少一人參賽
比賽酒種:六大酒種(白酒、葡萄酒、黃酒、啤酒、威士忌、清酒)
盲品考點
啤酒:蒙眼辨識風格;葡萄酒:質量排序;清酒:品質區分;黃酒:區分類型 +不同用曲;
威士忌:區分產區 白酒:質量排序
消費者教育環節賽
比賽時間:下午15點30分-16點20分
比賽輪次:三杯法一輪
比賽選手:由團體賽總分前六名的隊長進行一個酒種抽簽,向現場抽取的消費者進行現場酒類知識教育,消費者現場得分計入團隊成績
比賽酒種:六大酒種(白酒、葡萄酒、黃酒、啤酒、威士忌、清酒)
盲品考點:啤酒:辨識風格;葡萄酒:質量排序;清酒:質量排序 黃酒:類型區分
威士忌:原料區分 白酒:質量排序
《孫子.謀攻篇》有云:知己知彼,百戰不殆。
熟悉、了解、掌握賽制內容與規則,將使我們如虎添翼,這是我們通往奪冠的必經之路!
金醬杯!金獎杯!10月19日!上海國家會展中心!我們等著你!
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