企鵝啤酒(vedett extea blond)的來歷故事
首先企鵝啤酒來自于督威啤酒廠(brouwerij duvel moortgat),它是1930年督威啤酒廠為了與捷克皮爾森型啤酒競爭年輕顧客市場而開始研制的歐洲淡色拉格啤酒,它于1945年正式以vedett品牌登場,并登錄各高檔酒吧,很快就融入到年輕人暢飲啤酒的流通環節,為了增強年輕人的認知度和帶入感,vedett還鼓勵用戶將自己的照片提供出來,印在每一瓶vedett啤酒后面,而且每張照片只印到一瓶啤酒上,是一無二的,這一舉措大大加快了企啤酒在年輕人中間傳播的速度,而且持續到現在。
企鵝啤酒簡介
企鵝啤酒屬于歐洲風格淡色拉格啤酒(euro pale lager ),這是一個金黃色、酒體比較淡薄,但沙口感強的爽口型啤酒,它的口味最是所有人都能接受的麥芽味到,也是目前最主流的啤酒風格。比利時產的這類風格啤酒還有一些有的特點,比如添加了一些香料,或者糖用以形成比較香甜的味道和口味,并不受制于單純麥芽的味道,在口感上追求相對渾厚的酒體,還有泡沫的表現,整體上比大部分歐洲的類似風格的啤酒都要表現好一些。
品嘗企鵝啤酒
這是一個酒精濃度5%,麥汁濃度10的淡色拉格啤酒,入杯后有著非常清澈透亮的黃色酒液,泡沫很多,但保持時間較短,散去后留下很大的花邊掛在杯壁上,并不是足夠的細膩,酒本身散發著淡淡的花香和麥芽的芳香,沒有什么啤酒花的苦味,反倒是甜味比較多。入口之后,酒體表現一般,沙口感倒是很強,味道上算得上同類酒中比較濃郁的,有比較好的麥芽味道上的表現,在后段會體現出一些水果的甜味和極淡的啤酒花味道,咽下之后在口腔里也沒留有太多過分的味道,酸澀或者苦澀,是一款不錯的爽口型啤酒。