“一杯酒是唯一能給面子的”，“不喝的時候氣氛哪里去了”，“感覺又深又悶”等等，都是中國人在節日和宴會上經常用來勸人喝酒的話。以葡萄酒聞名于世的法國也有著非常濃厚的“勸酒文化”，連總統馬克龍都高調宣布自己“喝多了”。在法國生活多年，我知道雖然我不會強迫別人喝酒，但是在深受酒文化影響的法國，不愛喝酒的人往往壓力很大。因此，有人假裝喝酒以避免尷尬，也有很多人反思“酒精社會文化”的弊端
晚餐喝葡萄酒，飯前飯后喝開胃酒，飯后喝葡萄酒消化，節日和重要活動喝香檳，毫不夸張地說，法國人日常生活的點點滴滴都充滿了“酒精味”。不過，《費加羅報》最近發表了一篇名為《不喝酒的人如何抵御酒精的社會壓力》的文章，認真討論了法國人對“酒精社交”的思考。
72歲的桑德拉說，她從來沒有開心地喝過酒。為了不被俱樂部打死，她被迫啜了幾口。“我會點一杯酒，假裝一直在喝，這樣就不會跟說服者解釋了。不然我太累了。”在喝酒被貼上“法式生活”標簽的環境下，很多法國人都和桑德拉有同感。“跟別人說我不喝酒，氣氛會很突兀和尷尬。在場所有人都特別驚訝，問為什么，”法國朋友勞拉告訴記者。“如果你說你不喜歡酒的味道，沒有人會相信。每個人都同情地看著你，好像你生病了一樣。”
社會學家高索認為，葡萄酒被認為是法國文化的一部分。所以，不管你為什么不喝，都需要解釋。因為醉酒可能會導致失態，不喝酒的人也會被認為性格不好或者有不可告人的秘密”。艾克斯-馬賽大學社會心理學博士羅莫納奇解釋說：“在法國，拒絕飲酒被認為是不正常的，因為這違反了‘社會規范’。在群體中，你可能會被嘲笑，被羞辱，甚至被排擠。“拉斐爾因為不喝酒，被同事排擠。因為憲兵隊的工作場所是“一群一邊逃學一邊喝啤酒的男人”，拉斐爾自嘲“不喝酒讓自己的男子氣概受到挑戰”。
所以，和法國人交往，不喝酒，似乎是一場注定的斗爭，因為喝酒的人和不喝酒的人之間，似乎有著不可逾越的鴻溝。
法國人喜歡喝酒，并以此為榮。這種傳統不僅是堅實的民間基礎，國家元首也會“勸酒”。
除了薩科齊不喜歡酒，戴高樂、德斯坦、密特朗、希拉克、奧朗德等歷任法國總統都堪稱“葡萄酒界的大家”。《費加羅報》還專門分析了他們的口味偏好，指出國家元首有時需要在理性飲酒和捍衛文化之間找到平衡。上一任總統奧朗德在上任之初，拍賣了愛麗舍宮的部分酒窖藏品。據說他喜歡各種各樣的葡萄酒，拍賣收藏是為了籌集資金購買更多不同產地和口味的葡萄酒。總統對葡萄酒的熱愛驅使人們紛紛效仿，馬克龍因“喝多了”而獲獎。馬克龍因“系統捍衛法國葡萄酒”于今年1月被《世界報》授予“2022年度人物獎”。馬克龍從不吝嗇在公開場合表達自己對葡萄酒的熱愛。在競選總統前，他表示“自己是被爺爺奶奶養大的，接受的教育是喝酒讓人年輕，而不是一種罪過”。總統參加第一屆農業展時，馬克龍無視專家的建議(每天最多一杯酒)，宣稱“我每天午餐和晚餐都必須喝葡萄酒”。公開爆“喝多了”，總統的言論無異于“勸人喝酒”，引來諸多非議。此外，馬克龍在任期間也沒有收緊限制酒精飲料廣告的“埃文定律”。他說：“只要我是總統，就不會有修正案。”當時的衛生部長布贊和許多健康專家都重申“酒精在健康領域會造成很大的危害”。
“一月無酒月”
法國酒館至今仍保持著“周四特價”的傳統，旨在吸引大學生“提前過周末，享受‘喝酒’派對”。然而，在酒文化盛行的背后，酒類在法國的消費量在過去60年里不斷下降也是不爭的事實。1961年，15歲以上人群年平均飲酒量為26升，2020年已降至10.4升。愛麗舍宮去年也因“醉酒強奸”陷入爭議：總統府7月為工作人員舉行告別招待會，結果馬克龍身邊的年輕女軍官酒后遭同事性侵。
越來越多的法國人開始反思酒是否是聚會交友的“剛需”。近年來，歐洲興起了“一月無酒月”活動，旨在鼓勵人們在圣誕節和新年“飲酒”假期后減少飲酒量，恢復健康的生活習慣。這項活動獲得了許多法國人，尤其是年輕人的支持。“一月無酒”成為熱門挑戰。大學生佐伊害怕被同學排擠，每次參加聚會都要硬著頭皮喝幾杯，導致第二天上課頭疼，無法專心學習。在接受了“一月無酒”的挑戰后，她慢慢擺脫了對酒精社交的恐懼。佐伊說，“不喝酒”的壓力逐漸減小，因為“很多人開始明白，即使不喝酒，也是正常人”。
如今，法國飲料市場也產生了“黑馬”——非酒精飲料，帶有酒精味。沒有疲勞和頭痛，還有開胃酒的快感。這種飲料受到許多人的歡迎。2021年銷量達到15萬瓶，年增長率300%，200多個品種。市場的繁榮使得傳統釀酒商也想盡辦法開發酒精飲料的替代品。白領伊莎貝爾認為，在“無酒月”延長至全年的同時，無酒精飲料保證了飲用的口感，或將掀起一場“反飲酒文化革命”。
