易拉罐啤酒在市面上越來越普遍，但桶裝啤酒似乎很少見，它的這種包裝桶會經過反復加工再次利用，那么桶裝啤酒打開的時候也是要講究方式方法的，不可盲目打開，不然會造成噴出、拉斷等特殊情況。小編今天就給大家介紹家庭必備小嘗試，看看桶裝啤酒到底應該怎么開呢？桶裝啤酒怎么開1.將酒桶底部噴嘴拉環扣開； 2.將拉環拉起，手指伸進拉環并向外拉； 3.用手指將噴嘴向外全部拉出； 4.放氣，將酒桶頂部放氣閥的拉環扣開； 5.將拉環向上拉起，與水平面城90度，按箭頭方向，用雙手將拉環逆時針旋轉（請勿單手操作，易將拉環擰斷）； 6.慢慢地將拉環的從0轉到1（注意：旋轉拉環時，應避免您的頭部位于酒桶頂端放氣閥垂直方向）； 7.將酒桶置于桌邊，并把啤酒杯放在噴嘴下面，將噴嘴逆時針旋轉約30度，此時就會有啤酒流出。（注意開始時酒流出比較急，切忌噴嘴旋轉角度不能過大）； 8.啤酒倒好后順時針轉動噴嘴的拉環，啤酒停止流出。若一次未飲用完，可將噴嘴推入酒桶并將酒桶頂部放氣閥恢復原位即可保存。（為保證啤酒的較佳口感，建議您十二小時之內飲用完畢）桶裝啤酒特點1.有完善的銷售服務系統。日本麒麟啤酒公司18個啤酒廠分布全國各地，這樣可以盡可能縮短從生產廠到銷售地區的距離，保證桶裝啤酒生產出來兩天內就銷售完。麒麟的啤酒桶規格有7升、10升、15升、20升、25升等幾種，以適應各個零售點不同的銷售量的情況，不致因賣不完造成浪費。但是日本五個啤酒公司的啤酒桶設備標準都不一樣，不能通用。在歐洲也是一樣，不但著名牌子的桶裝啤酒在各地都能得到相同的服務和一樣的啤酒質量，就是地產地銷的啤酒也一樣有良好的服務，一樣的衛生標準和一樣好的啤酒。這一點，固然同當地啤酒生產歷史悠久有關，也同社會經濟發展程度緊密相連。制作工藝對啤酒桶、桶口閥連接座都有明確規定;另外，一些產品市場覆蓋率高的企業的標準也在行業內成為實際的產品標準，如桶口閥的標準。啤酒桶無一例外都采用不銹鋼制造，即使是外表面用塑料如聚胺酯包復，也都有一個不銹鋼制造的內膽。不論是全不銹鋼桶，或是塑料圈的不銹鋼桶，或是塑料包復的不銹鋼桶，也無論桶的容積是50升、30升、20升或10升，它們都具有若干個相同的尺寸，使這些啤酒桶能裝上桶口閥和能在桶清洗灌裝機上運行。歐洲的啤酒廠由于歷史原因和工人體能的關系，大量使用50升的啤酒桶，30升啤酒桶的用量大約是50升的一半，還有很少的20升和10升的桶。其次，啤酒桶的生產趨于集中。在德國，過去十年里至少有六家企業放棄了生產啤酒桶;最大的三家制桶廠生產了德國大部分的啤酒桶，每個廠的生產能力都在百萬個左右。這些制桶廠往往歸屬于某個鋼鐵公司旗下，他們對中國市場有興趣。在英國、法國、比利時、荷蘭、芬蘭等國，還有一些或大或較小的啤酒桶生產企業。2.桶裝啤酒設備門類齊全，能滿足桶裝啤酒生產的需要。在保證基本的桶清洗灌裝技術的基礎上，近年著重發展桶裝線的生產能力，如單套桶裝線灌裝能力達到每小時1500桶，適應一些特大型啤酒廠擴大桶裝啤酒生產量和設備改造的需要。小型的桶裝線在德國已經很難看到，設備制造廠偶爾生產小型的設備只是用來供應東歐或者是中國的訂貨。桶裝線的專用設備包括桶卸碼垛機、翻轉機、揭蓋壓蓋機、預洗機、外洗機、桶清洗灌裝機和啤酒瞬時殺菌機等。同啤酒桶市場競爭一樣，桶裝線設備的生產廠家通過市場競爭，優勝劣汰，也有許多廠商退出了競爭。目前德國的GEA TILL公司和KH S公司的產品品種比較齊全，他們生產的桶裝線生產能力達到每小時1500桶，是目前最大的桶裝生產線。前景展望酒吧設備的生產商在酒柱的造型設計上爭奇斗艷，金碧輝煌的、儉樸大方的、酒標帶燈的和反光的，輔助著桶裝啤酒市場的競爭。售酒器不是高技術產品，結構和外型沒有什么改動。由于防止氟利昂破壞地球大氣中臭氧層的公約已經生效，歐洲的售酒機廠商已經不再使用R12一類的制冷劑。有關新型制冷劑和制冷工藝已經由制冷壓縮機的制造廠家解決。罐裝和桶裝啤酒比較1.拉罐裝啤酒的優點：安全、衛生、環保、保質期較長。旅行攜帶方便。缺點：成本高、不適平時消費。2.桶裝啤酒的優點：容量大，是一般啤酒瓶的20-40倍。節省包裝物料，適宜大家庭聚會用。（一般用于裝生啤）桶裝啤酒的缺點：搬運不方便，保質期短。小編溫馨提示：拉手環時不要單手操作，不然會將拉環擰斷；旋轉拉環避免您的頭部位于放氣方向；一開始時酒流出的較急，因此噴嘴的旋轉角度切忌過大；開口時在二十小時內飲完，保質期較短。
